保鮮紙箱

這是(shi)(shi)由日本食(shi)品流通系統協會近年來(lai)研制的(de)一(yi)種(zhong)新(xin)式紙箱。研究人員用(yong)一(yi)種(zhong)“里斯(si)托瓦(wa)爾石(shi)”（硅酸巖的(de)一(yi)種(zhong)）作為紙漿(jiang)的(de)添加劑。因(yin)這種(zhong)石(shi)粉對各種(zhong)氣體，獨具良好(hao)的(de)吸附作用(yong)，且價格便宜又不需低溫高成(cheng)本設(she)備，特(te)別具有(you)較長時間的(de)保(bao)鮮作用(yong)，而(er)且所保(bao)鮮的(de)水果分量(liang)不會減(jian)輕，所以(yi)商家都(dou)愛用(yong)它，對進行遠距離貯(zhu)運更是(shi)(shi)獨具一(yi)籌。

微波保鮮

這是由荷蘭一家公司對(dui)水果進行低(di)溫消毒(du)的(de)保鮮辦法。它是采用微(wei)波在(zai)很(hen)短的(de)時間（120s）將其加熱到72℃，然后(hou)將這種經處理后(hou)的(de)食品在(zai)0~4℃環(huan)境條件下上市，可貯(zhu)存42~45天，不(bu)會變質，十分適宜淡季供應“時令水果”，倍受人們青(qing)睞(lai)。