根據青魚苗種(zhong)在不同發育(yu)階(jie)段對餌料的不同要求，可劃分成2個(ge)階(jie)段進行培育(yu)。

①青魚魚苗階段

投放出膜3天(tian)~5天(tian)的水花，放養密度每公頃100萬尾~150萬尾，池塘(tang)面積以1334平(ping)方(fang)米(mi)~2668平(ping)方(fang)米(mi)為宜(yi)。

下塘后第1天~第10天喂豆漿(jiang)，其中前5天每(mei)(mei)公頃30公斤，后5天每(mei)(mei)公頃40公斤，10天后酌情增加，每(mei)(mei)天2次(ci)，全(quan)池潑(po)灑均(jun)勻。

每(mei)隔5天(tian)(tian)~7天(tian)(tian)加(jia)水15厘(li)米~20厘(li)米，到夏花(hua)出(chu)池(chi)(chi)加(jia)至(zhi)1.3米~1.5米水深。根據培育池(chi)(chi)的(de)水質，適量施用(yong)追肥。魚(yu)苗經 25天(tian)(tian)左右的(de)培育而成為夏花(hua)魚(yu)種就應(ying)稀疏分池(chi)(chi)，出(chu)池(chi)(chi)前要進行(xing)二三次密集鍛煉。

②青魚魚種階段

食性漸漸分化，開始攝食小螺類(lei)。放養時(shi)間是夏(xia)至以前，面(mian)積以 2000平方米(mi)~4000平方米(mi)為宜，水(shui)深1.5米(mi)~2米(mi)，青魚(yu)每(mei)(mei)公頃放8萬(wan)(wan)尾~10萬(wan)(wan)尾，鳙魚(yu)每(mei)(mei)公頃放1.8萬(wan)(wan)尾~2萬(wan)(wan)尾，鯽魚(yu)每(mei)(mei)公頃放0.5萬(wan)(wan)尾。

先用少量(liang)精料引誘(you)青魚(yu)到食臺，然后(hou)每天(tian)喂(wei)豆(dou)餅(bing)漿2次(ci)，每次(ci)每萬尾喂(wei)豆(dou)餅(bing)漿二(er)三公斤(jin)；規格達(da)5厘米后(hou)混(hun)投菜(cai)(cai)餅(bing)，7厘米后(hou)改投浸泡的(de)菜(cai)(cai)餅(bing)或豆(dou)餅(bing)；規格達(da) 10厘米后(hou)混(hun)投軋碎的(de)螺蜆，開(kai)始每萬尾喂(wei)30公斤(jin)，以(yi)后(hou)逐步增多。