作為藏族人(ren)民(min)的(de)主(zhu)要糧(liang)食，青稞(ke)在(zai)青藏高原的(de)種植歷史已(yi)有約3500年(nian)。在(zai)西藏，青稞(ke)的(de)由來有這樣一(yi)(yi)段神(shen)話(hua)傳(chuan)說：相(xiang)傳(chuan)古時(shi)有一(yi)(yi)位(wei)勇敢(gan)善良的(de)王子名叫阿初(chu)，為了(le)讓(rang)自(zi)己的(de)人(ren)民(min)吃(chi)上糧(liang)食，歷經艱險從蛇(she)王處盜來了(le)青稞(ke)粽子，讓(rang)人(ren)們(men)吃(chi)上了(le)香噴噴的(de)糌粑，自(zi)己卻被蛇(she)王變成了(le)一(yi)(yi)條狗(gou)。因(yin)此，每(mei)當(dang)人(ren)們(men)收獲(huo)新鮮(xian)青稞(ke)，吃(chi)上新鮮(xian)糌粑時(shi)，都要先(xian)捏一(yi)(yi)團給狗(gou)吃(chi)，以(yi)此來感謝(xie)狗(gou)神(shen)。

千百年來，青稞雖然(ran)在青藏高(gao)原種植面積大、產(chan)量高(gao)、分布廣，并(bing)且從物質文化之(zhi)中延伸到精神文化領域，形(xing)成了豐富的(de)(de)內涵，但(dan)是一直(zhi)以來，這(zhe)種低脂(zhi)肪(fang)、高(gao)蛋白的(de)(de)綠色作物卻甚少走出家門。近幾年來，隨著人們思想的(de)(de)改變，青稞制品開始越來越多地進入我們的(de)(de)視線，并(bing)且慢慢火了起來。

青稞對生長條(tiao)件的挑選非常苛刻，只有高寒地區才適合生長。青藏(zang)高原有著光照(zhao)時間(jian)長、晝夜溫差大、空(kong)氣純(chun)凈無污染(ran)、水(shui)質清冽等(deng)(deng)自然(ran)條(tiao)件，這(zhe)使得生長在這(zhe)里的青稞比(bi)任(ren)何一種麥類有更豐(feng)富(fu)的營養成(cheng)分。青稞富(fu)含礦物(wu)質、維(wei)生素(su)、天然(ran)葉綠素(su)、抗氧化酶、黃酮等(deng)(deng)活性(xing)物(wu)質，尤其引起關注的是，它還富(fu)含營養素(su)——β－葡聚糖。

最近，致(zhi)力于(yu)傳(chuan)播西(xi)域健康農特(te)產的“西(xi)域美農”品牌推(tui)出了一款高寒(han)青稞(ke)(ke)麥片(pian)。在(zai)制(zhi)作時(shi)精選粒大穗(sui)多，節稈粗矮，耐寒(han)、抗病(bing)、抗倒伏的上(shang)好(hao)青稞(ke)(ke)，再加(jia)入紅棗片(pian)和紅、黃葡萄(tao)干，嚴(yan)格(ge)按照(zhao)營養(yang)(yang)成(cheng)分比(bi)例配對，力求達到口感好(hao)、營養(yang)(yang)佳(jia)。在(zai)食用(yong)時(shi)，青稞(ke)(ke)麥片(pian)沖泡(pao)方法(fa)非常(chang)(chang)簡單，只要用(yong)常(chang)(chang)溫(wen)開水(shui)沖泡(pao)就可以(yi)了。

你是不是已經(jing)有點心動想嘗嘗了呢？告訴大家一(yi)個好(hao)消息，這款青(qing)(qing)稞(ke)麥片現在已經(jing)在青(qing)(qing)牛農(nong)場微(wei)(wei)信商(shang)城（微(wei)(wei)信號(hao)：qnfarm）上架了，每(mei)袋580克，只需59元，還包郵哦！