1.糯米浸泡(pao)2小時(shi)，浸泡(pao)的時(shi)候將其他(ta)食材洗干(gan)凈(jing)，臘腸臘肉(rou)放入開水中(zhong)浸泡(pao)一會后也(ye)清(qing)洗干(gan)凈(jing)

2.除(chu)了(le)豌豆意外(wai)的(de)所有食(shi)材都切成丁(ding)，鍋(guo)燒熱之(zhi)后倒入五花肉翻炒一(yi)會

3.翻(fan)(fan)炒出油后(hou)放入(ru)蒜蓉繼續翻(fan)(fan)炒片刻，再倒入(ru)豌(wan)豆翻(fan)(fan)炒3分鐘

4.放入臘(la)腸和(he)臘(la)肉翻炒，再倒入芹(qin)菜和(he)蒜梗

5.放入鹽(yan)翻炒均勻(yun)后倒入浸泡好(hao)的糯米

6.然后倒入清水，蓋(gai)(gai)好鍋蓋(gai)(gai)，中小火燜半小時(shi)熟透

7.打(da)開(kai)鍋蓋香味四溢，倒(dao)入(ru)蒜苗，放(fang)入(ru)少許雞粉，倒(dao)入(ru)醬(jiang)油

8.翻炒均勻就(jiu)可以(yi)了。

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