商(shang)(shang)業栽培品種(zhong)絕大多(duo)(duo)(duo)數屬芒(mang)果，接胚(pei)(pei)性可分為單(dan)胚(pei)(pei)與多(duo)(duo)(duo)胚(pei)(pei)兩個(ge)類型(xing)：單(dan)胚(pei)(pei)類型(xing)種(zhong)子僅有一個(ge)合(he)子胚(pei)(pei)，印(yin)度杧(mang)(mang)及(ji)其實生后代如秋杧(mang)(mang)、椰香杧(mang)(mang)、海頓杧(mang)(mang)等屬之；多(duo)(duo)(duo)胚(pei)(pei)類型(xing)種(zhong)子含一個(ge)合(he)子胚(pei)(pei)和多(duo)(duo)(duo)個(ge)珠心(xin)胚(pei)(pei)，實生樹多(duo)(duo)(duo)由珠心(xin)胚(pei)(pei)發育而成，菲律賓(bin)、泰國、印(yin)度尼(ni)西亞等的商(shang)(shang)業品種(zhong)如呂宋(song)杧(mang)(mang)、泰國白(bai)花杧(mang)(mang)、白(bai)象牙杧(mang)(mang)等屬此類型(xing)。我國主要栽培品種(zhong)有：

1.泰(tai)國白花杧(Okrong)  又叫(jiao)青皮杧，30年代開(kai)始先(xian)后自泰(tai)國引入海南、廣州和(he)南寧。海南5～7月、大陸7月成熟。果皮暗綠至黃綠色，單果重約200g，味濃(nong)甜清香，品質優良，可(ke)食(shi)率(lv)高(gao)。產量中等，植株易感(gan)流(liu)膠病，果肉纖維偏多。

2.呂宋(song)杧(Carabao)  菲律賓主栽和出口品種，田陽(yang)香(xiang)杧、金錢杧、高農杧等(deng)屬此類型。果實較(jiao)尖長，有尖小(xiao)的果嘴，較(jiao)早熟(shu)，單果重約200g，果皮金黃色(se)，外觀好，肉質細滑，甜而(er)微酸，芳(fang)香(xiang)，較(jiao)耐貯藏。干旱(han)地區(qu)較(jiao)高產(chan)穩(wen)產(chan)、多雨地區(qu)產(chan)量(liang)不(bu)穩(wen)定。

3.白象牙杧(mang)(Nang klangwan)  泰國主要出口品種(zhong)，30年代傳入海南(nan)，是海南(nan)和云南(nan)的主栽(zai)品種(zhong)之一(yi)。6-7月(yue)成熟，果實形(xing)似象牙，單果重約350g，果皮黃或淺黃色，肉質(zhi)細滑(hua)，味清甜，外觀好，較耐貯運(yun)。冬春干旱地區較高產(chan)穩產(chan)。

4.白(bai)(bai)(bai)玉(yu)杧(mang)  又叫文昌白(bai)(bai)(bai)玉(yu)杧(mang)，中(zhong)(zhong)國(guo)熱帶農業(ye)科(ke)學院從(cong)文昌農家引自馬來西亞的實(shi)生(sheng)極中(zhong)(zhong)選育而成。果(guo)實(shi)比白(bai)(bai)(bai)象牙稍短，較扁，單果(guo)重(zhong)200-250g，肉(rou)色、品質與白(bai)(bai)(bai)象牙杧(mang)相似但更甜(tian)，較穩產(chan)。海(hai)南栽培較多。

5.椰(ye)香(xiang)杧(Dashehati)  又(you)叫雞(ji)蛋杧，印度(du)北方邦主(zhu)栽品種，為海(hai)南的(de)主(zhu)栽品種之果(guo)(guo)(guo)實卵(luan)形至(zhi)長卵(luan)形，單果(guo)(guo)(guo)重l20-150g，果(guo)(guo)(guo)皮黃或黃綠色，果(guo)(guo)(guo)肉橙黃色，味甜、芳香(xiang)、質滑較高(gao)產，有大(da)小年結(jie)果(guo)(guo)(guo)現象(xiang)。

6.秋杧(Neelum) 又叫印(yin)度1號，901等。是(shi)印(yin)度的高(gao)產品(pin)(pin)種，1957年引入中(zhong)國(guo)熱帶農(nong)(nong)業科(ke)學(xue)院和中(zhong)國(guo)熱帶農(nong)(nong)業大(da)學(xue)，是(shi)海南主栽品(pin)(pin)種之(zhi)一。植株矮小，早結果，遲熟，適應(ying)性強。能多次開花(hua)結果，較高(gao)產穩(wen)產，品(pin)(pin)質也好(hao)。在(zai)(zai)多雨地區外觀差，市(shi)場價格較低(di)。在(zai)(zai)海南是(shi)杧果汁的重(zhong)要(yao)原料品(pin)(pin)種。

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