荔(li)枝(zhi)干(gan)燉蓮子：適用(yong)于(yu)脾虛(xu)型。取荔(li)枝(zhi)干(gan)20粒，蓮子60克(ke)。將荔(li)枝(zhi)于(yu)去殼(ke)和核(he)，蓮子去芯(xin)，洗凈后放在(zai)陶瓷罐(guan)內加水500毫升(sheng)，上蒸籠用(yong)中火蒸熟即可服用(yong)。荔(li)枝(zhi)于(yu)營養豐富(fu)，民間歷來認為是(shi)補品，能補血健脾；蓮子的作用(yong)主要是(shi)補脾固澀(se)，兩者合(he)用(yong)，配伍(wu)恰當，因(yin)此常用(yong)來治療(liao)脾虛(xu)型“功血”。

材(cai)料：荔枝(zhi)干20粒，蓮(lian)子60克(ke)

做法：

(1)將荔枝干(gan)去殼和核，取出果肉;

(2)干蓮(lian)子用水泡軟，剝去蓮(lian)心;

(3)燉盅內注(zhu)入適(shi)量清水，放入荔枝(zhi)干(gan)和(he)蓮子，放入隔水燉1小時，加入冰糖調(diao)味即成(cheng)。

功效(xiao)：荔(li)枝干營(ying)養豐(feng)富，民間歷來(lai)認為是(shi)補(bu)(bu)品，能補(bu)(bu)血滋脾(pi);蓮子的作(zuo)用(yong)主要是(shi)補(bu)(bu)脾(pi)固澀，兩者合用(yong)，配伍恰(qia)當，因(yin)此常用(yong)來(lai)治療脾(pi)虛型(xing)月經過多。

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