“桑(sang)拿天(tian)已(yi)過，溫度依(yi)然居(ju)高不下(xia)，內火仍(reng)舊聚集在體內，樸(pu)實的(de)(de)綠豆湯是清熱解毒(du)之(zhi)首選，從過去(qu)到(dao)現在仍(reng)舊是夏季首選的(de)(de)清熱敗火的(de)(de)湯水，經久不衰，隨著生活條件(jian)的(de)(de)提(ti)高，相應(ying)的(de)(de)會添加百合、蓮(lian)子，增加了潤(run)肺的(de)(de)功能，若(ruo)孕(yun)婦喝需(xu)去(qu)掉蓮(lian)子。”

主料

綠豆 (20克(ke))蓮子(zi) (20克(ke))百(bai)合 (20克(ke))

輔料

清水 (2000ml)冰糖(tang) (適量(liang))

廚具

煮鍋

蓮子百合提前用(yong)清水浸泡(pao)，時(shi)間大約(yue)2個小(xiao)時(shi)

綠(lv)豆淘洗干凈，與蓮子(zi)百合(he)全部(bu)放(fang)入鍋里，加入清水，蓮子(zi)若有芯需(xu)去掉；

用粥師傅(fu)，選(xuan)擇大米粥功(gong)能，時間38分鐘；不用擔心(xin)溢鍋，一切自(zi)動完成

到時(shi)間(jian)后(hou)，撈出蓮子看(kan)(kan)看(kan)(kan)，非常軟(ruan)糯(nuo)

趁熱(re)放入冰糖，稍涼后可(ke)以喝

小竅門：

蓮子(zi)百合提前浸泡(pao)易(yi)于(yu)煮熟，蓮子(zi)若有芯，需要去除，可單(dan)獨泡(pao)水喝。