蓮霧熘雞片

原料：蓮霧2個，雞腿肉200克，鹽、淀粉、油、香蔥、姜絲、胡蘿卜片適量(liang)。

做法：蓮霧切(qie)小塊，雞腿肉洗凈(jing)、切(qie)片，加(jia)(jia)鹽(yan)調味，用淀(dian)粉抓勻(yun);鍋置火上，倒入適量的油燒(shao)熱，炒(chao)香蔥(cong)、姜絲、胡(hu)蘿(luo)卜片，放入蓮霧、雞片，加(jia)(jia)鹽(yan)炒(chao)熟，勾芡即成。

食(shi)療功效(xiao)：此菜潤喉利(li)咽，生津液、利(li)尿通便(bian)、調中理氣。

蓮霧拌海蜇

1.雞胸肉、海蜇皮分別洗(xi)凈，切(qie)絲(si);蓮(lian)霧洗(xi)凈，對半切(qie)開，去籽，切(qie)絲(si);胡蘿(luo)卜去皮，切(qie)絲(si);蔥洗(xi)凈，切(qie)絲(si)。

2.鍋(guo)中(zhong)加半鍋(guo)水燒(shao)開，放入雞胸肉(rou)及(ji)海(hai)蜇(zhe)皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中(zhong)加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥(cong)絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

以(yi)上就是小編(bian)帶給(gei)(gei)您(nin)的關于蓮霧的吃(chi)法的介紹(shao)，您(nin)也可(ke)以(yi)動手嘗試(shi)一(yi)下哦，營養(yang)又健康(kang)，希望今天帶給(gei)(gei)您(nin)的小知識能夠對您(nin)有(you)所(suo)幫助哦。