品種選擇

應選前期較耐低(di)溫，生長勢(shi)強(qiang)，高產(chan)優質的品(pin)種。藕(ou)(ou)種要選擇(ze)塊大完整(zheng)、藕(ou)(ou)芽健壯(zhuang)有2節以上(shang)，無病(bing)蟲害且(qie)具有本品(pin)種特征(zheng)的子藕(ou)(ou)作種。

挖建藕池

選擇有一定水源條件(jian)的地方(fang)(fang)建池(chi)。藕(ou)池(chi)一般呈正方(fang)(fang)形或長方(fang)(fang)形，面積(ji)在300平方(fang)(fang)米～600平方(fang)(fang)米。

先用人工或(huo)推土機挖(wa)土，深度50厘(li)米(mi)～60厘(li)米(mi)，然后整(zheng)平(ping)底面夯(hang)實，再鋪一(yi)層防水塑料薄膜，池(chi)深約(yue)80厘(li)米(mi)，其中，地(di)平(ping)面以下50厘(li)米(mi)，地(di)平(ping)面以上30厘(li)米(mi)。靠(kao)水源一(yi)端(duan)留進水孔，另一(yi)端(duan)留排水孔，整(zheng)個藕池(chi)要(yao)求(qiu)平(ping)整(zheng)牢固(gu)，不漏水，不漏肥。

回填施肥

一(yi)般每畝用充分(fen)腐(fu)熟(shu)的雞糞4000公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)～5000公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，腐(fu)熟(shu)餅肥(fei)100公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，磷酸二銨50公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，硫酸鉀(jia)50公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，尿(niao)素(su)30公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)或三元復合(he)肥(fei)100公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)～125公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，與大田土混合(he)均勻回填(tian)到藕池內，厚度為30厘米。

適期移栽

谷雨前(qian)后(hou)(hou)(4月(yue)15日(ri)～25日(ri))播種(zhong)為宜，每畝(mu)用種(zhong)250公斤～300公斤，播前(qian)用45%的(de)百菌清或50%的(de)多菌靈600倍液(ye)浸(jin)種(zhong)10分鐘，以殺菌消(xiao)毒。栽藕的(de)方向(xiang)要交互(hu)排(pai)列，一(yi)株向(xiang)南，一(yi)株向(xiang)北，藕池(chi)四周的(de)藕頭，一(yi)律朝(chao)向(xiang)池(chi)內，有(you)利于后(hou)(hou)期藕鞭(bian)的(de)均(jun)勻(yun)分布。放水(shui)3厘米～5厘米，然后(hou)(hou)將(jiang)種(zhong)藕藕頭朝(chao)下傾斜埋(mai)入泥(ni)中，種(zhong)藕的(de)把微(wei)露(lu)水(shui)面，播后(hou)(hou)灌(guan)水(shui)，保持(chi)8厘米～10厘米的(de)淺水(shui)層(ceng)，以提高(gao)地溫，促芽萌發。

田間管理

初(chu)期(qi)水位保(bao)持在8~10厘米，立夏(xia)升溫(wen)后(hou)蒸發量大(da)，水位保(bao)持在20厘米為宜。盛夏(xia)期(qi)蓮藕快速生(sheng)長，水位應保(bao)持在40~50厘米。秋分后(hou)地(di)上部生(sheng)長較慢，光合產物向(xiang)地(di)下積累，轉入淀粉(fen)生(sheng)長期(qi)，應保(bao)持淺水位5~8厘米。

植株調整(zheng)，摘除浮(fu)葉，栽植后(hou)一個月左右(you)，浮(fu)葉發(fa)黃枯萎(wei)，應予以(yi)摘除以(yi)增(zeng)加(jia)光照提高水溫。擰曲花梗，在花蕾發(fa)生(sheng)時將花梗擰曲，但不可折(zhe)斷，以(yi)減少養(yang)分消耗，提高產量。轉藕(ou)頭，進入(ru)生(sheng)長(chang)盛期，蓮藕(ou)生(sheng)長(chang)較快，當卷葉將近田邊時應及時將藕(ou)頭向田內轉撥(bo)。

根據蓮(lian)藕生長發育規律，應(ying)(ying)施(shi)好兩(liang)次關(guan)鍵肥，第一次在播后(hou)30~40天，即(ji)第二三(san)片利液(ye)出現時(shi)，畝(mu)施(shi)三(san)元(yuan)復合肥40公斤，第二次在后(hou)把葉展開(kai)前一周，已(yi)有部分(fen)荷花(hua)開(kai)放，正值坐藕前期，畝(mu)施(shi)尿素15~25公斤，三(san)元(yuan)復合肥5~10公斤，混合后(hou)撒入池中。每次追(zhui)肥前應(ying)(ying)放淺水，4~5天后(hou)再還原水位。

旱地淺水藕的種植：病蟲害防治

腐敗病(bing)可(ke)用50%多菌(jun)靈可(ke)濕(shi)(shi)性粉(fen)劑(ji)(ji)500倍加75%百菌(jun)清可(ke)濕(shi)(shi)性粉(fen)劑(ji)(ji)500倍噴霧防治(zhi)，也可(ke)用上述兩種(zhong)藥劑(ji)(ji)1:1混合，每畝用藥500克(ke)加土25~30公(gong)斤，堆(dui)悶(men)3~4小時(shi)，撒入淺水層。蚜蟲可(ke)用40%的(de)樂果乳(ru)油1000倍防治(zhi)。