經過馬拉松式艱難談判(pan)，上月伊朗終于與伊核問題六國達成框架協議(yi)，進一步(bu)為國際社會(hui)解除對伊制裁(cai)奠定基礎(chu)。很多(duo)人也許(xu)還沒想(xiang)到，制裁(cai)取消以(yi)后伊朗回歸全球(qiu)大宗商品市場，大受影響的可不只是石油(you)，還有(you)不少吃(chi)貨的最愛(ai)：開(kai)心果。

彭博新聞社的(de)報(bao)道甚(shen)至認為，全球(qiu)開心(xin)果(guo)市場面臨的(de)沖(chong)擊會超過石油市場，西方與伊(yi)朗(lang)在(zai)這(zhe)一市場會打響一場“核戰”。因為伊(yi)朗(lang)只是(shi)(shi)全球(qiu)第(di)七大產(chan)油國，而伊(yi)朗(lang)生產(chan)開心(xin)果(guo)的(de)實力可(ke)是(shi)(shi)世(shi)界一流，能和業內第(di)一的(de)美國爭(zheng)奪頭名寶(bao)座。

迪拜一家谷(gu)物、堅果和豆類交易所Hakan Agro DMCC的CEO Hakan Bahceci就預計，伊朗給全球帶(dai)來的新增供應量會影響(xiang)開心果市場。

對愛吃開(kai)心(xin)(xin)果(guo)的(de)(de)消費(fei)者來說，伊朗(lang)開(kai)心(xin)(xin)果(guo)要進入國(guo)際(ji)市場是好消息。過去五(wu)年因為全球(qiu)供應短(duan)缺，開(kai)心(xin)(xin)果(guo)的(de)(de)價格累計上漲了40%。

而伊(yi)朗(lang)回歸國(guo)(guo)際市場應該對美(mei)(mei)國(guo)(guo)的威(wei)脅最大(da)。去年美(mei)(mei)國(guo)(guo)生產的開心果價值(zhi)約13億美(mei)(mei)元，和伊(yi)朗(lang)的產值(zhi)不(bu)相上下。但開心果對伊(yi)朗(lang)更為(wei)重要(yao)，它是伊(yi)朗(lang)僅次于(yu)原(yuan)油的最大(da)出口商品。

伊朗(lang)政府急于趁核制裁(cai)將盡(jin)之機擴大大宗商品的產量。本(ben)周伊朗(lang)石油(you)部長Bijan Namdar Zanganeh表示，制裁(cai)解除后十天(tian)內就會開始增加(jia)原油(you)產量，6個月內日產量將達到380萬桶。

另一方面(mian)，伊朗未來開(kai)拓開(kai)心(xin)(xin)果(guo)(guo)市場最大(da)的(de)輸(shu)家可(ke)能(neng)是美國加州的(de)農場主。過去(qu)十(shi)年(nian)，盡管當(dang)地干(gan)旱缺(que)水，他們(men)仍然擴大(da)生產規模，使該州開(kai)心(xin)(xin)果(guo)(guo)種植(zhi)面(mian)積增(zeng)加了一倍。美國開(kai)心(xin)(xin)果(guo)(guo)行業協會Administrative Committee for Pistachios數據顯示，去(qu)年(nian)加州的(de)開(kai)心(xin)(xin)果(guo)(guo)產量達到5.13億磅，是2004年(nian)產量的(de)三倍多(duo)。

目前加州的這(zhe)些農場主還沒有擔心伊朗的潛在威(wei)脅。上述協會(hui)的一位管理者Bob Klein預計(ji)，伊朗向歐美推銷開心果會(hui)遇到麻(ma)煩，因為伊朗產(chan)開心果的黃曲霉(mei)素(su)污染較嚴重。黃曲霉(mei)素(su)是因真菌(jun)毒(du)素(su)產(chan)生的劇毒(du)化合物，有致(zhi)癌性(xing)。

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