國慶長假期(qi)間(jian)，“蝦(xia)(xia)兵”的風(feng)頭絕對蓋(gai)過了“蟹(xie)將(jiang)”，青島38元(yuan)一(yi)只蝦(xia)(xia)的風(feng)波還沒(mei)過去(qu)，近(jin)日央視又曝光不少商(shang)家(jia)用20塊錢(qian)一(yi)斤(jin)的對蝦(xia)(xia)冒充(chong)近(jin)百元(yuan)一(yi)斤(jin)的基(ji)圍(wei)蝦(xia)(xia)。由于對蝦(xia)(xia)確(que)實和基(ji)圍(wei)蝦(xia)(xia)長得很(hen)像(xiang)，不少消費者(zhe)上(shang)了黑心商(shang)家(jia)的當。其(qi)實，由于基(ji)圍(wei)蝦(xia)(xia)價格過高，南京(jing)市場賣得并不多(duo)，而且(qie)對蝦(xia)(xia)和基(ji)圍(wei)蝦(xia)(xia)也并不是沒(mei)法區分。

“今天(tian)沒有(you)進基(ji)圍蝦，我們一(yi)般只在逢年過節(jie)和周末才會進一(yi)點！”南湖(hu)菜(cai)場做水產(chan)生意的(de)李(li)老(lao)板說(shuo)。整個菜(cai)場近10個水產(chan)攤位上，能看(kan)到的(de)只有(you)對(dui)蝦、羅(luo)氏蝦、河蝦以及蝦婆(po)。為什么全國人民這周都在熱(re)議的(de)基(ji)圍蝦看(kan)不到呢？“太貴(gui)了啊，根本賣不動！”老(lao)李(li)無奈地(di)說(shuo)。

和市(shi)面(mian)上賣的這(zhe)些蝦(xia)(xia)相比(bi)，基(ji)圍(wei)蝦(xia)(xia)確實貴(gui)，而且還不(bu)(bu)(bu)是貴(gui)一(yi)星半點(dian)(dian)。“大(da)(da)點(dian)(dian)的對蝦(xia)(xia)現(xian)在(zai)(zai)買(mai)(mai)23塊(kuai)(kuai)一(yi)斤，小一(yi)點(dian)(dian)的十(shi)幾塊(kuai)(kuai)就能買(mai)(mai)到(dao)，你知(zhi)道基(ji)圍(wei)蝦(xia)(xia)什么價(jia)？90塊(kuai)(kuai)一(yi)斤！過年(nian)期間最(zui)貴(gui)能賣到(dao)150塊(kuai)(kuai)一(yi)斤！”老李豎起手指比(bi)畫著介紹道。正(zheng)是因為價(jia)格太高，絕大(da)(da)部分市(shi)民都(dou)(dou)會選擇(ze)對蝦(xia)(xia)或(huo)者羅氏蝦(xia)(xia)，“基(ji)圍(wei)蝦(xia)(xia)我們這(zhe)都(dou)(dou)是帶著賣點(dian)(dian)，平常(chang)都(dou)(dou)不(bu)(bu)(bu)敢賣，只(zhi)有周末會進點(dian)(dian)貨，整(zheng)個國慶長假，一(yi)共也沒(mei)賣出去10斤。”原本對蝦(xia)(xia)和羅氏蝦(xia)(xia)價(jia)格沒(mei)下來之前，基(ji)圍(wei)蝦(xia)(xia)還能賣掉一(yi)點(dian)(dian)，但最(zui)近本地(di)產的對蝦(xia)(xia)即將下市(shi)，價(jia)格跌得(de)厲(li)害，也沒(mei)多少人買(mai)(mai)基(ji)圍(wei)蝦(xia)(xia)了。實際上，不(bu)(bu)(bu)光(guang)是菜場賣不(bu)(bu)(bu)動基(ji)圍(wei)蝦(xia)(xia)，就是眾彩市(shi)場的水產批發區，基(ji)圍(wei)蝦(xia)(xia)也不(bu)(bu)(bu)多。整(zheng)個菜場，能和基(ji)圍(wei)蝦(xia)(xia)價(jia)格相提并論的，也只(zhi)有河蝦(xia)(xia)了，“這(zhe)兩年(nian)河蝦(xia)(xia)的價(jia)格也漲得(de)挺厲(li)害的，今(jin)年(nian)一(yi)直都(dou)(dou)在(zai)(zai)70元左右一(yi)斤，不(bu)(bu)(bu)過河蝦(xia)(xia)吃(chi)起來更鮮(xian)一(yi)點(dian)(dian)，所(suo)以(yi)賣得(de)還是可(ke)以(yi)的。”老李介紹說。

那(nei)么，基圍(wei)蝦(xia)為什么那(nei)么貴呢？老李介紹(shao)稱，基圍(wei)蝦(xia)對水溫(wen)和(he)鹽度要(yao)求比(bi)較高(gao)(gao)，都是在廣東和(he)福建一(yi)帶養殖；另外，基圍(wei)蝦(xia)的生長周(zhou)期也要(yao)比(bi)對蝦(xia)長一(yi)點，成本也高(gao)(gao)。

南(nan)(nan)京市面上(shang)的(de)(de)基(ji)(ji)圍蝦都是空(kong)運而來(lai)，空(kong)運就(jiu)存在著成活(huo)率的(de)(de)問(wen)題，一般情(qing)況下(xia)，從南(nan)(nan)方運到南(nan)(nan)京的(de)(de)基(ji)(ji)圍蝦，路(lu)上(shang)要(yao)死一半(ban)。一來(lai)二去(qu)，基(ji)(ji)圍蝦的(de)(de)價格就(jiu)上(shang)去(qu)了。記者和老(lao)李(li)說起青島38元一只蝦的(de)(de)事情(qing)時，他(ta)也笑著說：“如果這個客人懂行(xing)的(de)(de)話，就(jiu)不會吃這個虧(kui)了。