黃魚養殖的飼料一般有三品種。生物餌料、鮮飼料和人工配合飼料。但在池塘進行成魚養殖，生物餌料是難以滿足大黃魚生長需要的。

鮮飼料目前以青、黃鲇魚為主，但大黃魚養殖使用單一的青、黃鲇魚，使大黃魚品質降低，表現在成魚肚大、色淡、脂肪含量高、口味差等，同時因為大批使用青、黃鲇魚，會使青、黃鲇魚價格大幅度上漲，養殖成本升高，效益降低。

人工配合飼料因大黃魚養殖的歷史不長，對該魚的營養需求尚未完全理解，各企業目前尚不能出產大黃魚全價配合飼料。

依據我們實踐試驗，完全投喂配合飼料，大黃魚的生長速度顯然低于鮮飼料。同時各企業出產的高蛋白、高營養的配合飼料價格太高，使養殖戶難以接受。

為處理這些問題，我們在養殖中使用了飼料干鮮搭配的方法，比較好地處理了上述問題。采用飼料干鮮搭配方法后，使用的鮮飼料不一定要青、黃鲇魚，一般的新鮮小雜魚就夠了，這樣有利于降低成本。

使用飼料干鮮搭配方法后，能夠利用干飼料加入大黃魚生長必需的糖類、植物蛋白、無機鹽、礦物質、維生素、多種微量元素、營養物質等，有利于平衡飼料營養構造，有利于加強魚的體質，提升抗病機能。

我們使用的結果表明，飼料干鮮搭配使用比單一使用青、黃鲇魚不但成本降低，而且能改良魚的體形、體色、口味等，即使在網箱養殖也有明顯表現，同時魚的養殖成活率顯著提高。