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黃豆種子的貯藏法
【黃豆種子的貯藏法】黃豆除含有較高的油分外(約17%~22%),還含有非常豐富的蛋白質(約35%~40%)。因此,其貯藏特性不僅與禾谷類作物種子大有差別,而與其他一般豆類比較也有所不同。
2017-11-10
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黃豆芽應該如何保存
黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽應該如何保存?這里為您講一講!
2015-07-15
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新鮮帶殼黃豆的冷藏
研究結果表明,以“開育10號”品種為試材,經過保鮮劑處理后,放入5℃下貯藏,其貯藏期能達45d,色澤仍呈鮮綠,未出現褐銹斑冷害癥狀。
2015-07-15
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保鮮儲藏
干黃豆的保存方法
干黃豆一般都是曬干或風干水份的。用不著放冰箱。冰箱冷凍又會弄進水。干黃豆用陶瓷罐加蓋存放在外面只要不受潮也能放很長時間。
2015-07-15
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干黃豆的儲藏
最好放在陰涼處處藏。干燥處,避光,變質,遇水易發霉。不能放在冰箱里或保鮮格里,因為黃豆體內有一種氧化酶應該放在高處通風。
2015-07-15
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