8月17日，筆者到雷山(shan)縣丹(dan)江(jiang)鎮腳猛(meng)村采訪，看到該(gai)村民文(wen)勝榮家喂養的黑豚(tun)，已形成規模化發展，截至目前，已累計出欄1000余(yu)只，按每(mei)只售價100元(yuan)計，總(zong)收(shou)入(ru)10萬余(yu)元(yuan)，純收(shou)入(ru)達6萬余(yu)元(yuan)。

“2014年(nian)8月初(chu)，我們到福(fu)建(jian)省(sheng)走訪一位在那里(li)打工的兄(xiong)弟(di)時，吃了(le)炒、燉的黑豚肉，味道太(tai)爽了(le)！”文勝榮(rong)說(shuo)。

據文勝榮介紹，他的(de)一(yi)個朋友在(zai)福(fu)建打工，專門(men)喂養黑豚，發現黑豚特別好(hao)喂養。通(tong)過(guo)一(yi)段時(shi)間，完全掌握了黑豚的(de)喂養、護理方(fang)法，于是萌生(sheng)了回貴州(zhou)老家雷山自己喂養的(de)念頭，當時(shi)文勝榮看(kan)在(zai)眼里便在(zai)福(fu)建購(gou)買了10只母、2只公(gong)的(de)黑豚帶(dai)回家鄉飼(si)養。三(san)個月后(hou)每只母黑豚產(chan)出4只黑豚崽(zai)，之(zhi)后(hou)每只每月便產(chan)一(yi)抱幼崽(zai)，具有生(sheng)長快、繁殖(zhi)率高(gao)、抗病性(xing)強、成(cheng)活率高(gao)、適應(ying)性(xing)強等特點(dian)。

據了(le)解，黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)鼠在中國古代稱為(wei)豚(tun)(tun)(tun)貍或(huo)風貍。黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)鼠原產于(yu)南(nan)美洲秘(mi)魯一(yi)帶，是(shi)一(yi)種(zhong)黑(hei)(hei)(hei)色的(de)(de)豚(tun)(tun)(tun)鼠集野味、毛皮、觀賞、滋(zi)補于(yu)一(yi)身的(de)(de)珍貴食草動物(wu)，黑(hei)(hei)(hei)色的(de)(de)耳朵、黑(hei)(hei)(hei)色的(de)(de)眼睛、黑(hei)(hei)(hei)色的(de)(de)腳趾、油光發(fa)亮的(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)色毛皮，故稱之為(wei)黑(hei)(hei)(hei)豚(tun)(tun)(tun)鼠。它是(shi)一(yi)種(zhong)草食野生(sheng)動物(wu)，外形似鼠，但沒有(you)(you)尾巴(ba)，卻是(shi)兔(tu)子的(de)(de)食性(xing)（吃草），不會咬人(ren)，不善(shan)攀登和跳躍，性(xing)溫(wen)順，膽小易驚，有(you)(you)時發(fa)出吱吱的(de)(de)尖叫聲。