桂花品(pin)種(zhong)(zhong)主要(yao)有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等四個品(pin)種(zhong)(zhong)。如今，經過2000多年(nian)的(de)人工育(yu)種(zhong)(zhong)和(he)自然變(bian)異(yi)，已發展到(dao)金桂、銀桂、丹桂和(he)四季桂四大品(pin)種(zhong)(zhong)群約100多個品(pin)種(zhong)(zhong)。

四(si)個品種的桂(gui)花(hua)(hua)不(bu)能以誰好誰次(ci)來分，而(er)是各有特(te)色(se)：金桂(gui)香(xiang)(xiang)濃、花(hua)(hua)多；銀桂(gui)香(xiang)(xiang)濃、花(hua)(hua)多；丹桂(gui)香(xiang)(xiang)較淡、花(hua)(hua)較少，色(se)最美；四(si)季桂(gui)花(hua)(hua)少、香(xiang)(xiang)少，但年四(si)季開花(hua)(hua)。 

金(jin)桂(gui)(gui)品(pin)種群：秋(qiu)季開花，花檸檬黃(huang)(huang)淡至(zhi)金(jin)黃(huang)(huang)色，有“大(da)花金(jin)桂(gui)(gui)”、“大(da)葉黃(huang)(huang)”、“潢川金(jin)桂(gui)(gui)”、“晚金(jin)桂(gui)(gui)”、“圓(yuan)葉金(jin)桂(gui)(gui)”等品(pin)種。

銀桂(gui)(gui)(gui)品種(zhong)群：秋季開花，花色純白(bai)(bai)、乳白(bai)(bai)、黃(huang)白(bai)(bai)色，有“籽(zi)(zi)銀桂(gui)(gui)(gui)”（結籽(zi)(zi)），“九龍(long)桂(gui)(gui)(gui)”、“早銀桂(gui)(gui)(gui)”、“晚銀桂(gui)(gui)(gui)”、“白(bai)(bai)潔”等品種(zhong)。

丹桂品種群：秋季(ji)開(kai)花(hua)，花(hua)色較深，橙黃、橙紅至朱紅色，有“大花(hua)丹桂”、“齒(chi)丹桂”、“朱砂丹桂”、“寬(kuan)葉紅”等(deng)品種。

四(si)(si)季(ji)桂(gui)品種(zhong)(zhong)群：四(si)(si)季(ji)開花，有“月(yue)月(yue)桂(gui)”、“日香桂(gui)”、“大葉(xie)佛頂珠”、“齒葉(xie)四(si)(si)季(ji)桂(gui)”等品種(zhong)(zhong)。

以采花(hua)為目的(de)宜(yi)選用花(hua)繁而密的(de)豐(feng)產型，如開花(hua)、落花(hua)整齊的(de)“潢川(chuan)金桂(gui)(gui)”、“金桂(gui)(gui)”、“籽銀桂(gui)(gui)”，“大花(hua)丹(dan)桂(gui)(gui)”、“橙(cheng)紅(hong)丹(dan)桂(gui)(gui)”等。

以觀(guan)花聞香為目的，宜選用“大花丹(dan)桂”，“籽丹(dan)桂”，“朱砂丹(dan)桂”，“大花金桂”，“圓瓣金桂”等。

作灌木、盆栽、盆景宜(yi)選用“日香桂(gui)(gui)”、“大葉佛頂(ding)珠”、“月月桂(gui)(gui)”、“四季桂(gui)(gui)”、“九龍(long)桂(gui)(gui)”、“柳(liu)葉桂(gui)(gui)”等。

用作喬木或作庭園主景(jing)宜選“大葉黃銀桂”、“金桂”、“大葉丹桂”、“大丹金桂”、“橙(cheng)紅丹桂”。