收(shou)(shou)獲 文蛤長到(dao)4厘米(mi)以上時(shi)便可收(shou)(shou)捕(bu)(bu)。收(shou)(shou)捕(bu)(bu)時(shi)間(jian)除繁殖季(ji)節(jie)外，全年(nian)均可收(shou)(shou)捕(bu)(bu)。以春、秋兩季(ji)收(shou)(shou)捕(bu)(bu)為好;夏季(ji)因氣溫高(gao)，難以鮮活保存。 

對潮下(xia)帶淺(qian)水(shui)區的文(wen)(wen)蛤(ha)(ha)，用下(xia)水(shui)腳踩方法收捕。也可(ke)用石磙滾(gun)壓灘面(mian)的方法收捕。文(wen)(wen)蛤(ha)(ha)受壓后(hou)向灘面(mian)噴(pen)水(shui)，即可(ke)從噴(pen)水(shui)處(chu)挖(wa)取。有(you)的用扒具采捕。扒具在(zai)潮間(jian)帶和淺(qian)水(shui)區均可(ke)使用。利用文(wen)(wen)蛤(ha)(ha)有(you)趨樁的習性(xing)，在(zai)文(wen)(wen)蛤(ha)(ha)大面(mian)積封灘護養(yang)區域內(nei)，每(mei)隔1.5米(mi)(mi)，打(da)一根(gen)粗4～5厘米(mi)(mi)、長65～70厘米(mi)(mi)的木樁，經(jing)過一段時間(jian)后(hou)，文(wen)(wen)蛤(ha)(ha)會集中到木樁周圍30厘米(mi)(mi)的半(ban)徑范圍內(nei)，再(zai)用人(ren)工采挖(wa)，這(zhe)樣收捕很(hen)方便，而且效率很(hen)高。