養(yang)鳡魚(yu)一定要小心(xin)細(xi)心(xin)才行(xing)，首先得從(cong)準備工作認真(zhen)做起。

1.池塘條件

池(chi)塘最好選擇在環境安靜(jing)、交(jiao)通(tong)便利、水源(yuan)充足，進排水方便的地(di)方。池(chi)塘周圍不要(yao)有高大樹木(mu)，以免阻(zu)(zu)擋(dang)陽光照射和阻(zu)(zu)礙空(kong)氣流通(tong)。

鳡(gan)魚(yu)(yu)(yu)養殖池(chi)的大(da)小一般為(wei)3-4畝(mu)（667平(ping)方米每畝(mu)），水(shui)深1.5-2米左右。最(zui)好(hao)用土池(chi)養鳡(gan)魚(yu)(yu)(yu)，土池(chi)里有大(da)量浮游生物，可以為(wei)鰱魚(yu)(yu)(yu)鳙魚(yu)(yu)(yu)提供一些(xie)活餌。

2.養殖設備

養鳡魚要配備(bei)必(bi)需(xu)的增氧機械，另(ling)外(wai)要配備(bei)幾臺水泵(beng)，用(yong)于(yu)進排(pai)水。還要準備(bei)捕(bu)撈鳡魚夏花、商品魚和親魚的不(bu)同網(wang)(wang)具。夏小平說，鳡魚是(shi)典型兇(xiong)猛性(xing)(xing)肉食魚類，性(xing)(xing)情急躁，捕(bu)撈時會拼命(ming)亂(luan)沖亂(luan)撞(zhuang)，一層網(wang)(wang)很容(rong)易(yi)被撞(zhuang)破。2齡和2齡以(yi)上(shang)的鳡魚要用(yong)雙層網(wang)(wang)捕(bu)撈。里面一層是(shi)網(wang)(wang)孔較小的網(wang)(wang)，有一定彈性(xing)(xing)，可以(yi)緩沖鳡魚的沖撞(zhuang)；外(wai)面一層是(shi)網(wang)(wang)孔較大(da)的尼龍網(wang)(wang)。兩層網(wang)(wang)可以(yi)避免大(da)鳡魚破壞網(wang)(wang)具。

3.清塘消毒

放養(yang)前(qian)要對(dui)清塘(tang)消毒(du)，用(yong)生石灰(hui)加水稀釋全池(chi)潑灑，每畝池(chi)塘(tang)用(yong)生石灰(hui)80千克左右，既可(ke)殺滅野雜魚(yu)和病(bing)原體，又可(ke)以有效(xiao)地改良底質(zhi)與水質(zhi)，消毒(du)后經(jing)2-3天通風(feng)暴曬，就(jiu)可(ke)以注水了。

4.水源和水質

夏小平(ping)說，鳡(gan)魚(yu)(yu)是生活在江河湖庫(ku)里的(de)(de)淡水(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)類，養鳡(gan)魚(yu)(yu)也最好用江河湖庫(ku)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)。這樣的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)體浮游生物豐富(fu)，氧氣充(chong)足，有利于(yu)鳡(gan)魚(yu)(yu)健康生長。養殖(zhi)用水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)pH值要保持在7.0-9.0之間，每(mei)升(sheng)水(shui)(shui)(shui)體氨氮含量不高(gao)于(yu)0.03毫克(ke)，鹽度不高(gao)于(yu)5‰，水(shui)(shui)(shui)體溶解(jie)氧含量保持在5毫克(ke)每(mei)升(sheng)以(yi)上(shang)，另外水(shui)(shui)(shui)體的(de)(de)透明度要在30厘(li)米以(yi)上(shang)。