早春冷棚甘藍栽培要點

整地施肥。甘藍是一種(zhong)(zhong)高產蔬(shu)菜品(pin)種(zhong)(zhong)，早春冷棚種(zhong)(zhong)植一般(ban)(ban)畝產4000至25000公斤，要(yao)實現優質高產，需要(yao)保證充足的肥料(liao)供應。一般(ban)(ban)畝施(shi)腐熟農家肥5000公斤，復合(he)(he)肥50公斤，為改善品(pin)質，提(ti)高抗逆(ni)性，可(ke)結合(he)(he)施(shi)用優質鈣(gai)肥，可(ke)以(yi)起到預防干燒心(xin)的效果。

適時定植。甘藍(lan)是一種(zhong)喜冷涼，耐低溫農作物，采用冷棚(peng)種(zhong)植(zhi)(zhi)，一般(ban)在3月(yue)底前栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)完(wan)畢。栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)過遲，保護地提早上(shang)市的(de)優勢不(bu)能(neng)得(de)以(yi)發(fa)揮(hui)，經濟效益不(bu)高(gao)，失去了提早栽(zai)(zai)培的(de)意(yi)義。一般(ban)早中熟(shu)類品種(zhong)畝密度(du)在2500至(zhi)2800棵，密度(du)過大，單株重量(liang)下降(jiang)，密度(du)過小(xiao)，總體產量(liang)也會下降(jiang)。選擇連續(xu)有3至(zhi)5天晴朗高(gao)溫天氣定(ding)植(zhi)(zhi)，定(ding)植(zhi)(zhi)后單株澆定(ding)植(zhi)(zhi)水(shui)，水(shui)量(liang)不(bu)宜過大。

田間管理。甘藍剛定植緩苗(miao)(miao)時需要較高(gao)(gao)的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)，冷棚白(bai)天(tian)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)掌握在25℃至(zhi)28℃的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)，夜間不(bu)(bu)低于(yu)10℃，以(yi)利(li)于(yu)促進根系(xi)快速生長(chang)。一般3至(zhi)5天(tian)后(hou)即(ji)可緩苗(miao)(miao)。之后(hou)進入蹲苗(miao)(miao)期(qi)(qi)，適當(dang)降低溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)，白(bai)天(tian)保(bao)持在20℃至(zhi)25℃，控制水(shui)(shui)量，蹲苗(miao)(miao)10天(tian)左右(you)。進入蓮座期(qi)(qi)，根據土壤墑情(qing)和(he)苗(miao)(miao)子(zi)長(chang)勢澆(jiao)小水(shui)(shui)追施尿素15公斤，促進葉片快速生長(chang)。當(dang)進入結(jie)球期(qi)(qi)時對(dui)磷(lin)肥(fei)(fei)和(he)鉀肥(fei)(fei)的(de)需求量較大，對(dui)水(shui)(shui)分需求量較大，要追施磷(lin)鉀肥(fei)(fei)20公斤，田間以(yi)見干(gan)見濕為(wei)好，不(bu)(bu)宜澆(jiao)大水(shui)(shui)。結(jie)球期(qi)(qi)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)不(bu)(bu)宜過高(gao)(gao)，根據外界氣溫(wen)(wen)的(de)升高(gao)(gao)逐漸(jian)加大放(fang)風量，白(bai)天(tian)最高(gao)(gao)不(bu)(bu)超過28℃。

防治病害。冷(leng)棚(peng)甘藍(lan)(lan)生產因生長環境濕(shi)度大，常會發(fa)生霜霉病(bing)和黑(hei)腐病(bing)，甘藍(lan)(lan)霜霉病(bing)的(de)(de)病(bing)癥是葉片(pian)的(de)(de)正面有(you)黃色的(de)(de)多(duo)角形不規則病(bing)斑，嚴(yan)重的(de)(de)有(you)穿孔，背面有(you)一層灰色的(de)(de)霉層。一般在(zai)結球中期高濕(shi)環境下高發(fa)，可選(xuan)用(yong)(yong)銀法利在(zai)發(fa)病(bing)初(chu)期防治，連續用(yong)(yong)藥兩次(ci)。黑(hei)腐病(bing)以(yi)根基部葉片(pian)腐爛，有(you)惡臭味(wei)，有(you)黑(hei)色斑塊(kuai)，可選(xuan)用(yong)(yong)萬佳噴施兩次(ci)即可。

適時收獲。早(zao)春冷棚(peng)甘藍的采收(shou)期一(yi)般(ban)在(zai)4月底(di)或5月初，當(dang)甘藍葉球頂部(bu)變平，葉球緊(jin)實即可收(shou)獲。早(zao)熟類品種一(yi)般(ban)單(dan)球凈菜重量在(zai)1至1.5公斤(jin)。采收(shou)時在(zai)葉球下部(bu)保留兩到(dao)三(san)片老(lao)葉，以保護(hu)葉球，防治(zhi)在(zai)運輸中(zhong)遭(zao)遇機械擠壓，提(ti)高葉球商品性，實現優質(zhi)增(zeng)效。