受美國強化對我國出口福壽魚片的磺胺類藥殘檢測影響，我國福壽魚片出口嚴重受阻，導致魚價大幅下跌，養殖普遍虧損，養殖戶投苗積極性下降，苗場的日子也好不了多少，造成整個產業陷入低迷。      

7月下旬，記者在茂名走訪時了解到，業界正各施各法，積極應對行業低潮。 福壽魚加工產品出口受阻，最先波及的是加工廠。一些小型加工廠因訂單缺乏被迫停產。大型加工廠雖然繼續收魚，但大多減產維持運營。

茂名市某大型加工廠一位不愿具名的負責人表示，該加工廠以福壽魚和南美白蝦深加工為主，去年產值達到1.16億美元。今年收魚價格在3元/斤~4元/斤，出口量預計下降20%左右，現在廠里的庫存也比較大，預計至少要1年才能消化。

由于出口量減少，該加工廠的收魚量也縮減了。以往一天收20萬斤左右，現在一天幾萬到十幾萬斤不等。該負責人坦言，盡管行情不好，但廠里并沒有減少生產線，還是照常開工運營。一是為了維持加工廠正常運營，保證工人就業，否則行情好轉就面臨招工難問題；二是保護漁農利益維系產業鏈條。

據悉，除了減少收魚量外，該廠還特別提高了收魚標準，加強了磺胺類藥殘等技術指標檢測，但該負責人坦言，由于加工廠是從魚中手里收魚的，實際效果甚微。能否跳過魚中，加工廠直接和養殖戶簽訂收購協議，并由加工廠提供技術指標實行規范化養殖以保證收魚的品質？該負責人稱，市場行情波動起伏，由加工廠向養殖戶直接收魚難于操作，市場好時養殖戶養的魚供不應求，加工廠須價高者得，反之，加工廠能低價收魚，至于規范化養殖關鍵還得靠政府的法律法規以及適度引導。 

“開發多元化產品，提高加工產品的附加值”，面對近年來起伏不定的市場行情，有業界人士重提以上對策。目前，福壽魚大部分只是經初級加工，加工產品附加值不高，下腳料的利用率偏低。其實，魚鱗、魚皮、腸肚、魚骨等初加工副產品都可以完全利用。

據悉，中國有關水產科研單位其實已經有開發福壽魚高附加值產品的技術儲備，難點在于需要有一批有實力有魄力的企業去開拓新加工產品的國內外市場。眾所周知，培育消費觀念開拓新產品市場需要投入大筆資金，市場一得到開拓，各類廠家各種產品將一涌而上，搶占開拓者的市場份額。