了解和(he)掌(zhang)握(wo)養(yang)鵝(e)生產現關，正確(que)認識存在的問題，科學的預測養(yang)鵝(e)業(ye)發(fa)展(zhan)趨勢，充分考(kao)慮地區(qu)特(te)色和(he)優勢，農(nong)村(cun)對(dui)鵝(e)養(yang)殖業(ye)的發(fa)展(zhan)有百利而無一害。我國養(yang)鵝(e)業(ye)發(fa)展(zhan)迅速，飼(si)養(yang)量成倍增加，社會效益(yi)及經濟效益(yi)十分顯(xian)著。所以大(da)力(li)發(fa)展(zhan)養(yang)鵝(e)業(ye)，對(dui)豐富人民的菜籃子(zi)，幫(bang)助農(nong)民脫貧致(zhi)富具有重(zhong)要(yao)意義。

鵝(e)養殖(zhi)是我國歷(li)(li)史(shi)(shi)上畜牧業生產中的傳統(tong)產業，曾以(yi)其源遠流長的養鵝(e)歷(li)(li)史(shi)(shi)和(he)選進的飼養和(he)孵化技(ji)術而聞名(ming)于(yu)世，現代又(you)以(yi)飼養量和(he)消(xiao)費量居世界之(zhi)首。鵝(e)品種貨源之(zhi)豐富(fu)，產蛋水平之(zhi)高更是遙遙領先。鵝(e)飼養加工(gong)技(ji)術不斷(duan)創新，在鵝(e)新品種的培育、配套系(xi)統(tong)的研究、人工(gong)授精(jing)技(ji)術的應用(yong)、疾病防治、活拔羽毛、囊皮加工(gong)、肉品烹(peng)調加工(gong)、副產品開發等方面(mian)均取得突出成效，受(shou)到國內外贊賞和(he)肯(ken)定。