這幾(ji)天，許多產區的(de)(de)新鮮大蔥(cong)陸續上市(shi)了，那么(me)，此番(fan)新蔥(cong)上市(shi)，能否為眼下的(de)(de)大蔥(cong)市(shi)場帶來轉機？農民的(de)(de)銷售計劃又該如何安排？

立(li)秋一過，又到(dao)了(le)大蔥收(shou)獲的季(ji)節。在山東省泰(tai)安市(shi)岱(dai)岳區，銷售代辦趙(zhao)興(xing)全正忙著收(shou)蔥、賣(mai)蔥。今年的新(xin)蔥價格怎(zen)么樣呢？趙(zhao)興(xing)全曬出了(le)他(ta)的小(xiao)賬本。

趙(zhao)興全：“收(shou)購(gou)價是(shi)3毛(mao)到3毛(mao)5，手工費(fei)得需要加(jia)工，捆(kun)捆(kun)扒(ba)皮1毛(mao)錢(qian)，裝車之(zhi)類的(de)，大概(gai)在4毛(mao)5到4毛(mao)8左右，比去年低(di)了，今年蔥(cong)的(de)價格不(bu)好，種(zhong)蔥(cong)農民(min)的(de)利潤也不(bu)是(shi)很高。”

價(jia)格(ge)低，是今年(nian)(nian)全國(guo)大(da)蔥(cong)市場(chang)的(de)普遍(bian)情況(kuang)。據農(nong)業部全國(guo)農(nong)產(chan)品(pin)批發(fa)市場(chang)價(jia)格(ge)信(xin)息網監測，去(qu)年(nian)(nian)和今年(nian)(nian)，大(da)蔥(cong)的(de)批發(fa)價(jia)可謂 “冰火兩(liang)重(zhong)天”。去(qu)年(nian)(nian)8月(yue)份，大(da)蔥(cong)每(mei)公斤均價(jia)為(wei)4.04元(yuan)(yuan)，而現在只有2.48元(yuan)(yuan)。為(wei)何價(jia)格(ge)會大(da)跌三成(cheng)多(duo)？北京昌(chang)平水屯農(nong)副產(chan)品(pin)批發(fa)市場(chang)分析師師清才認(ren)為(wei)，原因有兩(liang)點。

師清(qing)才(cai)：“一方面(mian)是去年(nian)的大蔥價格偏高，導致農戶(hu)的種(zhong)植(zhi)面(mian)積、種(zhong)植(zhi)積極(ji)性是有所(suo)增加的，導致了價格走低(di)。另一方面(mian)，就(jiu)是今年(nian)的蔬(shu)菜價格整體(ti)比去年(nian)低(di)20%左右，也(ye)拉(la)低(di)了價格。”

今年低(di)迷的市場行情像(xiang)一(yi)劑“預(yu)防(fang)針”，讓(rang)許多蔥農放(fang)低(di)了心態。內蒙古赤峰市敖漢(han)旗的種植(zhi)戶李曉龍(long)告訴筆者，大(da)家不求大(da)賺，只求不虧。

李曉(xiao)龍家里種了(le)五(wu)畝蔥(cong)，主要工作(zuo)是做銷售代辦。他(ta)介(jie)紹(shao)說，由于最近行情不好(hao)，當地的(de)許多農戶都在觀望(wang)，出蔥(cong)量和出蔥(cong)時間比去(qu)年都有(you)所推(tui)遲。

據師清才介紹，今(jin)年(nian)全(quan)國的(de)(de)大(da)蔥(cong)種植面(mian)積以(yi)(yi)及產量都比(bi)去(qu)年(nian)要多，所(suo)以(yi)(yi)市(shi)場(chang)供應量預(yu)計仍將比(bi)較充足。目前，山東、河北等產區的(de)(de)大(da)蔥(cong)已經陸續(xu)開始上(shang)(shang)市(shi)。那么，今(jin)年(nian)的(de)(de)大(da)蔥(cong)價(jia)格(ge)是(shi)繼(ji)續(xu)走低，還(huan)是(shi)能止跌(die)回暖？師清才分析(xi)說，11月(yue)(yue)份之后(hou)，大(da)蔥(cong)市(shi)場(chang)的(de)(de)主角將變(bian)為冬儲(chu)蔥(cong)，價(jia)格(ge)有上(shang)(shang)漲的(de)(de)可能，而在當下新蔥(cong)上(shang)(shang)市(shi)的(de)(de)幾個(ge)月(yue)(yue)，還(huan)將暫時保持(chi)低價(jia)。

筆者在(zai)(zai)內蒙古了(le)解到，當地(di)很多農民在(zai)(zai)種大蔥(cong)的同時也在(zai)(zai)種植蔬菜。由于今年菜價低(di)迷(mi)，許多人都(dou)賠了(le)錢(qian)，所以把(ba)增收的希(xi)望寄托(tuo)在(zai)(zai)了(le)大蔥(cong)的身上。那(nei)么(me)，怎樣賣大蔥(cong)才(cai)(cai)能盡量不虧？師清才(cai)(cai)建議(yi)，由于大蔥(cong)容易儲(chu)存，可以賣一半、存一半，等待價高時再出(chu)售(shou)。

師(shi)清才：“蔥(cong)多(duo)對農(nong)戶(hu)來(lai)說肯定是有一定的(de)傷害。如果農(nong)戶(hu)都把這(zhe)些(xie)蔥(cong)淘汰掉了，那么來(lai)年春季恐怕這(zhe)些(xie)蔥(cong)的(de)價格(ge)反而(er)會(hui)走高了。我(wo)覺得農(nong)戶(hu)還是應該(gai)儲存一些(xie)蔥(cong)，留著來(lai)年開春再賣。”