車(che)(che)厘子，俗稱大(da)櫻桃，最早引(yin)種(zhong)于國外，是(shi)一種(zhong)營養價值和經濟價值俱高的水果(guo)(guo)。3年前，秀洲區新塍(cheng)鎮大(da)通村信(xin)樂(le)果(guo)(guo)業專(zhuan)業合作社負(fu)責人林(lin)興(xing)樂(le)從山西車(che)(che)厘子繁育基地引(yin)種(zhong)，試種(zhong)了25畝來(lai)自(zi)羅馬尼亞的車(che)(che)厘子；今年，這批車(che)(che)厘子終于迎來(lai)了掛(gua)果(guo)(guo)的第(di)一個年頭。在(zai)雨水多、溫差小的江南水鄉(xiang)種(zhong)出車(che)(che)厘子，林(lin)興(xing)樂(le)坦言，并非一件易(yi)事。

日前(qian)，記者走進(jin)信樂(le)果(guo)業基地的(de)車厘子大棚，只見一(yi)排排果(guo)樹上，粉色、深紅、紫色的(de)果(guo)實如繁星般綴(zhui)滿枝頭，在綠葉的(de)掩映(ying)下顯得生(sheng)趣盎(ang)然。據介紹，從5月10日開(kai)始，這(zhe)里(li)的(de)車厘子便陸續成熟(shu)，采摘時間(jian)將一(yi)直持續到(dao)6月10日左(zuo)右(you)。“因為這(zhe)里(li)有(you)多個(ge)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)車厘子，所(suo)以不同(tong)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)成熟(shu)時間(jian)有(you)所(suo)不同(tong)，果(guo)實的(de)顏色也就不一(yi)樣(yang)。”林興樂(le)告訴(su)記者，為試驗新(xin)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，他選擇(ze)了12個(ge)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)進(jin)行栽培(pei)，希(xi)望能篩選出最適(shi)合在江南種(zhong)(zhong)(zhong)植的(de)車厘子品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，繼而在當地果(guo)農中進(jin)行推廣(guang)，形成一(yi)定規模。

為了成(cheng)(cheng)功種出車(che)厘子，林興樂(le)不惜投入(ru)巨大的(de)人力(li)(li)、物力(li)(li)和財力(li)(li)成(cheng)(cheng)本(ben)，采用全方位的(de)技術(shu)進行(xing)果(guo)樹(shu)管理，營造(zao)出最適宜的(de)生長環(huan)境。首先是氣候(hou)因(yin)素。車(che)厘子自然出果(guo)的(de)一個(ge)先決(jue)條(tiao)件，就是要使果(guo)樹(shu)至少(shao)有1800小時處于零下20攝(she)氏(shi)度(du)至7攝(she)氏(shi)度(du)的(de)環(huan)境中(zhong)。但(dan)江南氣候(hou)偏熱、溫差幾乎沒有，怎(zen)么辦？“我們運用專門的(de)設(she)備(bei)，將(jiang)井水變成(cheng)(cheng)霧氣，散(san)發到(dao)大棚的(de)各個(ge)角落，從而降(jiang)低葉(xie)面、果(guo)實的(de)溫度(du)。”林興樂(le)告訴記者(zhe)，這種人工造(zao)溫差的(de)方式一般在傍晚4、5點進行(xing)，且(qie)每次要嚴格控制造(zao)霧量，平(ping)均每5個(ge)大棚消耗(hao)150公斤(jin)的(de)井水，否則，水蒸(zheng)氣過(guo)多容易使果(guo)樹(shu)感染(ran)病菌。

除此(ci)以外(wai)，林(lin)興(xing)樂(le)還進行精細(xi)(xi)化的(de)肥(fei)水管理，不(bu)僅自行研發營養(yang)(yang)液，還于(yu)國內率先從日本引進先進的(de)根(gen)域限(xian)(xian)制栽培(pei)技術(shu)，使(shi)養(yang)(yang)分(fen)集中(zhong)(zhong)在(zai)果(guo)(guo)樹根(gen)系。“多少(shao)養(yang)(yang)分(fen)出多少(shao)葉、掛(gua)多少(shao)果(guo)(guo)，那(nei)都要精打細(xi)(xi)算！”林(lin)興(xing)樂(le)笑(xiao)道(dao)，果(guo)(guo)樹成(cheng)長過程中(zhong)(zhong)需要多少(shao)養(yang)(yang)分(fen)就該提供多少(shao)，營養(yang)(yang)過剩(sheng)反而(er)會給果(guo)(guo)樹造成(cheng)不(bu)必要的(de)負荷。同時，根(gen)域限(xian)(xian)制還能(neng)使(shi)果(guo)(guo)樹根(gen)系提高，從而(er)使(shi)根(gen)部有效接觸空氣(qi)，提高果(guo)(guo)樹的(de)掛(gua)果(guo)(guo)率。

通過科學管理、精耕細作(zuo)，林興樂(le)種的車(che)厘子果(guo)然不負眾望，平均一株(zhu)樹的掛果(guo)率達到了(le)10公斤，創造了(le)突破性的產(chan)量。“一畝地25株(zhu)樹，就有250公斤的產(chan)量，如果(guo)每公斤市(shi)場(chang)價賣到200元，經濟效(xiao)益可見一斑。”不過，林興樂(le)表示，他(ta)還(huan)不打算推(tui)向市(shi)場(chang)銷(xiao)售(shou)，在(zai)他(ta)看來，車(che)厘子要在(zai)江南“扎(zha)根”，形成“種苗+種植+銷(xiao)售(shou)”的產(chan)業(ye)(ye)鏈，還(huan)需(xu)要一定的時間。為(wei)了(le)更(geng)進一步(bu)，去年，林興樂(le)又投(tou)資2000多萬(wan)元在(zai)王店鎮建起(qi)了(le)一座占(zhan)地150畝的果(guo)業(ye)(ye)基地，其中車(che)厘子種植面積就有60畝，開始了(le)車(che)厘子產(chan)業(ye)(ye)化的新探索。