近幾年(nian)來(lai)，車厘子生產在全國(guo)各(ge)地(di)發展較(jiao)快(kuai)，為延長(chang)銷售期(qi)和適應遠途運(yun)銷的(de)需要，掌握車厘子貯(zhu)運(yun)保鮮技(ji)術(shu)便顯得尤其重(zhong)要。現(xian)在把產地(di)塑料袋簡易氣調貯(zhu)藏技(ji)術(shu)給(gei)你們闡述一(yi)下：

由(you)于(yu)車厘子(zi)果實較小(xiao)，果皮極易損傷，故多采用小(xiao)包(bao)裝的(de)形式。貯藏(zang)時將(jiang)車厘子(zi)裝入0.06-0.08毫(hao)米厚的(de)薄膜袋后扎口(kou)置于(yu)適宜溫(wen)度下(xia)即可(ke)，一般每盒裝2-5公斤。果實通過自(zi)身呼吸(xi)調(diao)節，可(ke)貯藏(zang)30-45天。若采后及時預冷，低溫(wen)下(xia)包(bao)裝，并(bing)馬上(shang)充(chong)入20%-25%的(de)二氧化碳，可(ke)獲得更好的(de)貯藏(zang)效(xiao)果。冰窖貯藏(zang)于(yu)6月下(xia)旬采收裝箱入窖，可(ke)在7月底或(huo)8月初陸續上(shang)市。

窖的(de)大小可根(gen)據貯量而定(ding)，將窖底及四周均勻鋪(pu)上預(yu)先準(zhun)備好的(de)50厘米厚(hou)的(de)冰塊，然(ran)后將果(guo)箱(xiang)堆碼其上，一層果(guo)箱(xiang)一層冰塊，并將間隙(xi)處填滿碎冰。堆好后頂部(bu)覆蓋厚(hou)約1米的(de)稻草(cao)等隔(ge)熱材料，以(yi)保持溫度相對穩定(ding)。

貯期將(jiang)窖溫控制(zhi)在(zai)負0.5-1℃。普通冷藏將(jiang)經過預冷的果實裝(zhuang)箱，置于(yu)溫度為0-5℃，相對濕度為85%-90%的冷庫(ku)中，一般(ban)可貯藏4-5周左右。