蠶豆保存方法一：鮮物冷藏法。

新鮮蠶豆去掉(diao)外面(mian)硬殼，清洗(xi)干凈。放冰箱冷凍保存隨吃隨取(qu)。

蠶豆保存方法二：半熟冷藏法

將(jiang)新鮮(xian)蠶豆清洗干(gan)凈，放入(ru)開水煮熟，大概八分熟即可，然后撈出來，可以加入(ru)少許(xu)食(shi)鹽，入(ru)味。放在容器(qi)如簸箕、食(shi)物盆里晾(liang)干(gan)，然后放冰箱(xiang)冷凍，吃的時候再解解凍就(jiu)可以加工啦。

蠶豆保存方法三：干物存儲法

曬(shai)干(gan)(gan)，曬(shai)到(dao)十(shi)分(fen)干(gan)(gan)，你懂的(de)，濕潤潮(chao)濕的(de)食物(wu)容易(yi)滋生(sheng)細(xi)菌或(huo)產生(sheng)霉變的(de)，清洗干(gan)(gan)凈(jing)存儲。放置到(dao)通風、干(gan)(gan)燥處或(huo)者放入(ru)皮不用全剝啊，一個小口子就行了。

蠶豆保鮮的(de)(de)方法(fa)還是比較多(duo)的(de)(de)，上述方法(fa)都還是比較簡(jian)單實(shi)用的(de)(de)，夏天天氣熱，食物都不(bu)容(rong)易的(de)(de)儲存，不(bu)妨(fang)試試小編的(de)(de)方法(fa)，絕對的(de)(de)有效。