（一）蠶豆種植技術之選用良種：

蠶豆應選擇產量高、品質優、抗病力強的優良品種，以本地大白葫豆為佳。

（二）蠶豆種植技術之精細整地：

蠶豆喜濕但不耐澇，應選取土質肥沃、陽光充足地塊種植，前作收后，翻耕整平,冬閑田要開好圍溝、廂溝，按廂寬1～1.5米，廂高25厘米，溝寬35厘米的規格做成深溝高廂，耙平廂面，使其溝溝相通不漬水。

（三）蠶豆種植技術之合理施肥：

以農家肥、磷鉀肥為主。一般每畝用豬牛糞、土雜肥或堆肥1000～1500公斤、過磷酸鈣30～35公斤、草木灰100公斤拌和做底肥，播種后窩施蓋種；當幼苗達5～6片真葉時，畝用腐熟人糞尿5擔，加硫酸鉀或氯化鉀5～7.5公斤，兌水澆施；盛花初莢期，每畝用磷酸二氫鉀0.2～0.5公斤兌水50公斤葉面噴施,以防落花、落莢，影響產量。

（四）蠶豆種植技術之適時播種：

提早播種會出現早花、影響產量，推遲播種則會影響來年春種作物，應于霜降前后5天，按行距33厘米，窩距12～18厘米的規格播種，窩播2～3粒，播種深度為5～6厘米，畝播種量8～15公斤，播種后覆蓋土雜肥，有條件的可實行根瘤菌拌種。

（五）蠶豆種植技術之加強田管：

主要把握五個關鍵技術，一是播種后7天發現缺株，應就近挖取較密的幼苗，帶土移補，也可用已催芽的種子補種。二是當幼苗達5～6片真葉時,結合追肥中耕培土一次。三是在盛花期，選擇晴天無風的上午，用鐮刀割、或用手摘去頂芽4～6厘米。

（六）蠶豆種植技術之打頂整枝，防治病害。

蠶豆打頂分兩次進行，第一次在冬至前后打頂，摘除主莖生長點，促進提早分枝，增加有效分枝數；第二次整枝在30-40%植株開始形成第一豆莢時，摘除嫩枝2-3厘米，能提高結莢率20%左右。蠶豆的主要病害有赤斑病、銹病等。注意防治。

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