菠蘿(luo)系熱(re)帶(dai)水果(guo)，原產中(zhong)、南(nan)美洲，菠蘿(luo)果(guo)實營養(yang)豐富(fu)，果(guo)汁不僅含有(you)(you)多(duo)量維(wei)C，且具特有(you)(you)香味。果(guo)肉含有(you)(you)鳳梨(li)酵素，可(ke)以(yi)分解蛋白(bai)質，幫(bang)助人體消化，飯后食(shi)用，有(you)(you)益健康，此(ci)外尚有(you)(you)清熱(re)、利尿、解毒、生津止渴之功效。

1．菠蘿種植的分布區域

菠蘿廣泛分布于南北回歸線之間(jian)，是(shi)(shi)世(shi)界(jie)重要(yao)的水(shui)果之一，世(shi)界(jie)有80多個國家和地區作為經濟栽培。主要(yao)產(chan)區集中(zhong)(zhong)在(zai)泰國、菲律賓(bin)、印尼、越南、巴西、南非和美國等國，中(zhong)(zhong)國是(shi)(shi)菠蘿十大主產(chan)國之一。

2．菠蘿種植的栽培意義

菠蘿果(guo)實品質優(you)良(liang)，營養(yang)豐(feng)富(fu)(fu)，據分(fen)析每100克(ke)果(guo)肉中含(han)全糖12--16克(ke)、有(you)機酸0.6克(ke)、蛋白質0.4--0.5克(ke)、粗(cu)纖(xian)維(wei)0.3--0.5克(ke)，并(bing)含(han)多(duo)種(zhong)維(wei)生素(su)，其中維(wei)生素(su)C含(han)量可高達42毫克(ke)。此(ci)外，鈣、鐵、磷等含(han)量豐(feng)富(fu)(fu)。

菠蘿(luo)作為鮮食，肉(rou)色金黃(huang)，香味濃郁，甜(tian)酸適口，清脆(cui)多汁。加(jia)工制(zhi)(zhi)品菠蘿(luo)罐頭(tou)被(bei)譽(yu)為“國際性果品罐頭(tou)”，還可制(zhi)(zhi)成(cheng)多種加(jia)工制(zhi)(zhi)品，廣受消費者的歡迎。

菠蘿植(zhi)株適應性(xing)強，耐瘠(ji)、耐旱，病蟲害較少，是新墾山地的重要(yao)先鋒作物，易栽(zai)培，產量高，還(huan)可(ke)間作，是使(shi)農民致富的好樹種。

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