稻田紫云英的栽培和利用

紫云英產量高，蛋白質(zhi)含量豐富，且富含各種礦物質(zhi)和維生素，鮮嫩多汁，適口性好(hao)，是(shi)一種很好(hao)的(de)青飼(si)料。

一、生(sheng)(sheng)物學特性(xing)(xing)。紫(zi)云英喜溫暖濕潤氣候(hou)，生(sheng)(sheng)長適宜溫度為(wei)15-20℃。幼苗在(zai)-5至-7℃開(kai)始受凍或(huo)部(bu)分死亡，氣溫較高地(di)區生(sheng)(sheng)長不(bu)良。耐(nai)(nai)(nai)濕，播種至發芽(ya)前不(bu)能(neng)缺水(shui)，生(sheng)(sheng)長發育期忌(ji)積(ji)水(shui)。耐(nai)(nai)(nai)旱(han)性(xing)(xing)弱(ruo)，久旱(han)能(neng)促(cu)使紫(zi)云英提早開(kai)花(hua)，降低產量。紫(zi)云英喜砂壤(rang)(rang)土或(huo)粘壤(rang)(rang)土，亦適應(ying)無石灰性(xing)(xing)沖積(ji)土。耐(nai)(nai)(nai)瘠性(xing)(xing)弱(ruo)，在(zai)粘土和排水(shui)不(bu)良的低濕田，或(huo)保肥保水(shui)性(xing)(xing)差的砂性(xing)(xing)土壤(rang)(rang)均生(sheng)(sheng)長不(bu)良。較能(neng)耐(nai)(nai)(nai)酸(suan)，耐(nai)(nai)(nai)堿性(xing)(xing)弱(ruo)，適宜ph值(zhi)為(wei)5.5-7.5。土壤(rang)(rang)含鹽量超過0.2%時，易死亡。

二、高產栽培措施

1、開(kai)挖"三(san)溝(gou)(gou)"。稻田(tian)漬害(hai)是紫云(yun)英高產的重要障礙之(zhi)一(yi)。一(yi)般在晚稻分蘗末期(qi)結合(he)曬田(tian)開(kai)出"三(san)溝(gou)(gou)"輪廓，播種(zhong)之(zhi)前按標準開(kai)好廂溝(gou)(gou)、圍溝(gou)(gou)和主(zhu)溝(gou)(gou)。廂寬2.7-3米(mi)，廂溝(gou)(gou)寬24厘(li)(li)米(mi)，溝(gou)(gou)深30厘(li)(li)米(mi)；圍溝(gou)(gou)和主(zhu)溝(gou)(gou)寬30厘(li)(li)米(mi)，溝(gou)(gou)深要破犁底層。

2、種(zhong)子(zi)處理。紫云英(ying)在(zai)播種(zhong)前，應進行處理，以提高(gao)種(zhong)子(zi)發芽率(lv)，使出苗整齊粗壯，為高(gao)產打(da)基礎。

⑴曬(shai)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)：在播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)前選(xuan)晴天(tian)曬(shai)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)1-2天(tian)，曬(shai)時要攤勻(yun)勤(qin)翻，做到曬(shai)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)程度一致(zhi)。⑵選(xuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)：用10%鹽水溶液進行選(xuan)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，淘(tao)出(chu)癟籽、雜質和病菌。⑶擦種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)：按(an)每10公斤種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)摻1.5-2公斤細砂(sha)，用碾米機打1-2次，以(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)稍微發熱(re)為度，這樣做可使(shi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)皮上臘(la)質層被擦破，有利播后(hou)(hou)(hou)發芽。⑷浸種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)：用0.2%鉬(mu)酸銨溶液浸種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)24小(xiao)時，或用腐熟人尿20%溶液泡(pao)16小(xiao)時，既能使(shi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)吸(xi)足(zu)水分，利于發芽，又有增產(chan)效(xiao)果(guo)。⑸接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)菌：接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)根瘤菌是新種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)紫云英田塊增產(chan)的重要措施，按(an)每公斤種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)用4克菌粉加水少許拌合，拌后(hou)(hou)(hou)要避免陽光直(zhi)射。⑹拌種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)：每畝用過磷酸鈣5公斤與20-25公斤土雜肥混合均勻(yun)，堆漚5-6天(tian)后(hou)(hou)(hou)再與種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)充分拌勻(yun)，拌后(hou)(hou)(hou)即(ji)播。

3、播(bo)種(zhong)。適播(bo)期為(wei)9月上旬-10月中旬，可根據本(ben)地氣候和前作(zuo)收獲時間靈活掌握。每(mei)畝(mu)播(bo)種(zhong)量(liang)1.5-2公(gong)(gong)斤(jin)。紫(zi)云英與油菜混(hun)播(bo)，既可提(ti)高(gao)鮮草產(chan)量(liang)，又可以增加(jia)多種(zhong)營(ying)養(yang)成分(fen)。油菜籽應在晚稻收割前10天左右趁土壤濕潤播(bo)種(zhong)，每(mei)畝(mu)用種(zhong)200克，如與黑麥草混(hun)播(bo)，可提(ti)高(gao)鮮草產(chan)量(liang)，同時增加(jia)鮮草的干物質含量(liang)，提(ti)高(gao)青草制作(zuo)青貯飼料(liao)的�柿俊Ｃ磕(ke)蹲顯(xian)樸⒑禿(tu)諑蟛(peng)莞(guan)饔彌(mi)�1公(gong)(gong)斤(jin)。

4、田(tian)間管理。紫云(yun)英田(tian)間管理要抓(zhua)好五個(ge)重點。

⑴抗旱防漬(zi)保(bao)全苗：播種后(hou)遇干旱天氣，要灌一次"跑馬水"，保(bao)持田(tian)間濕(shi)潤，既可(ke)滿(man)足紫云英種子對(dui)水分的需要，也能滿(man)足晚稻后(hou)期對(dui)水、氣的要求，有利于(yu)灌漿結實(shi)。晚稻收割后(hou)，及(ji)時清理(li)好"三溝"，保(bao)證"三溝"暢通，排灌方便。

⑵冬前追施(shi)提(ti)苗肥(fei)：一般(ban)出苗后，每畝(mu)用(yong)250-300公斤稀薄糞水(shui)，結合抗(kang)旱澆(jiao)施(shi)，充分利(li)用(yong)冬前溫光條件，加速幼苗生長。

⑶施好臘肥(fei)防凍害(hai)(hai)：在(zai)12月(yue)上中旬，每畝施土雜(za)肥(fei)400-500公斤加過磷酸(suan)鈣25-30公斤，以增強抗寒能力，減輕(qing)凍害(hai)(hai)。增施過磷酸(suan)鈣是一(yi)項以小肥(fei)養大(da)肥(fei)的(de)重要增產措施，不可忽視。

⑷追施春肥促(cu)春發：開春后(hou)每畝(mu)追施尿素2-4公斤，看(kan)苗施用，促(cu)平衡(heng)生長，為豐產(chan)搭架子。葉(xie)面(mian)噴施0.2%硼(peng)砂溶液2次，可提高鮮草產(chan)量20%。

⑸防(fang)治(zhi)病(bing)蟲(chong)保豐產：紫云英主要(yao)(yao)有蚜(ya)蟲(chong)、潛葉蠅(ying)、菌核病(bing)等病(bing)蟲(chong)害。要(yao)(yao)及時(shi)噴(pen)藥防(fang)治(zhi)。對蚜(ya)蟲(chong)、潛葉蠅(ying)一般用氧化樂果或敵敵畏1000倍液(ye)噴(pen)霧(wu)防(fang)治(zhi)，對菌核病(bing)可用40%滅病(bing)威150毫(hao)升或70%甲基托(tuo)布津75-100克，對水50公斤噴(pen)霧(wu)。

5、留種。選排(pai)水(shui)好、土質帶(dai)砂、�柿(shi)χ械取⒎橇韉奶錕樽髁糝痔鎩Ｗ詈醚∑分趾謾⒉扛摺⒅中(zhong)源俊⒊墑焱淼淖顯(xian)樸(pu)⒅腫詠脅ブ鄭磕恫ブ至(zhi)靠杉跎俚(li)�1.5公(gong)斤左右。留種田(tian)不(bu)宜施(shi)氮(dan)肥，每畝增施(shi)10公(gong)斤左右過磷酸鈣和10-15公(gong)斤的(de)草木灰，可(ke)提高(gao)種子(zi)產量(liang)和�柿(shi)俊Ｗ顯(xian)樸(pu)⒓怨某墑炱誆灰恢攏話鬩(xi)災旨雜�80%變黑時收獲最好。通常每畝可(ke)收種子(zi)50-60公(gong)斤。

三、飼用(yong)。紫云英鮮嫩多汁，干(gan)物質中蛋白質含量豐富(fu)，營養價值高。飼用(yong)時(shi)，宜在開花初期刈(yi)割(ge)。

以紫(zi)云英為主，搭(da)配(pei)少量精飼料(liao)喂(wei)(wei)豬(zhu)(zhu)，可(ke)取得良好的(de)(de)效果。不同階段(duan)豬(zhu)(zhu)，紫(zi)云英與精料(liao)的(de)(de)搭(da)配(pei)比例：小(xiao)豬(zhu)(zhu)為3-6:1，架子豬(zhu)(zhu)和(he)催肥(fei)前期豬(zhu)(zhu)為10-15:1，催肥(fei)后期為5-8:1，在小(xiao)豬(zhu)(zhu)和(he)架子豬(zhu)(zhu)階段(duan)添加(jia)�柿(shi)亢椎目笪鎦仕橇稀Ｋ俏狗椒ㄊ墻顯(xian)樸(pu)⑶興(xing)楹(ying)蟀樅(cong)刖銜垢儻骨諤(e)恚蘊(yun)岣咧磯宰顯(xian)樸(pu)⒌牟墑沉俊(jun)Ｒ話閾(yu)≈砣(tuo)瘴�4次(ci)，架子豬(zhu)(zhu)和(he)催肥(fei)豬(zhu)(zhu)日喂(wei)(wei)3次(ci)。紫(zi)云英除青(qing)飼外，還可(ke)制成青(qing)貯料(liao)或干草粉后飼喂(wei)(wei)。

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