山東省陽谷縣物價局監測數據顯示，目前市場上蕓豆平均零售價格為1.0元/斤，與上周環比下跌了42.1%，與上月環比下跌了58.2%。蕓豆價格的下跌直接導致了部分菜農棄摘，干脆不要了：“不夠工錢都”，菜農饒師傅種的3畝蕓豆因為價格不夠工費目前不再采摘。

蕓豆價格為什么越來越便宜?一是進入7月份以后，氣溫升高，光照時間長，有利于蕓豆迅速生長成熟，集體大量上市，導致價格下降;二是其他品種的露天季節性蔬菜陸續上市，大部分蔬菜價格都呈下降趨勢，也影響蕓豆價格走低。

預計后期蕓豆上市量將繼續增加，蕓豆價格還將有小幅下降空間。