相信很(hen)多朋友都(dou)聽說過(guo)或是吃過(guo)油(you)菜花。油(you)菜花的(de)(de)功效有很(hen)多，它可(ke)以(yi)(yi)(yi)作(zuo)為(wei)觀賞植物供人們欣賞，也(ye)可(ke)以(yi)(yi)(yi)作(zuo)為(wei)蔬菜食(shi)用，還可(ke)以(yi)(yi)(yi)取(qu)種(zhong)子(zi)榨油(you)。除(chu)此之(zhi)外，油(you)菜花還可(ke)以(yi)(yi)(yi)釀成蜂(feng)蜜(mi)。眾(zhong)所(suo)周知(zhi)，蜂(feng)蜜(mi)不僅美味清甜，還具有各(ge)種(zhong)各(ge)樣的(de)(de)功效。那(nei)么，油(you)菜花蜂(feng)蜜(mi)具有哪些營(ying)養價值(zhi)呢(ni)?

當油菜(cai)花盛開時，蜜(mi)蜂(feng)又(you)要忙碌(liu)起來(lai)，而養(yang)蜜(mi)蜂(feng)的朋友也(ye)會從中(zhong)釀造出油菜(cai)花蜂(feng)蜜(mi)。這(zhe)種蜂(feng)蜜(mi)究竟有(you)什么(me)功(gong)效呢?

油菜花蜜(mi)清熱潤(run)燥(zao)、舒張血管、行血破氣(qi)，消腫散結、和血補(bu)身的功效。常用于肝(gan)膽系統(tong)病變患者及脾胃虛弱者。

和(he)油菜花粉一起(qi)服用的(de)話對男性的(de)前(qian)列腺炎有很好的(de)預(yu)防和(he)輔(fu)助治療作用的(de)。

油菜蜂為特淺琥珀(po)色，透明、粘稠的液體(ti)或結晶體(ti)，滋味甜(tian)潤具有(you)蜜源植物特有(you)的花的香味，略有(you)青(qing)草(cao)味，極(ji)易結晶。花粉黃(huang)色，有(you)粘性。

【服(fu)(fu)用(yong)(yong)(yong)方(fang)法】成(cheng)熟的(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)可以直接食(shi)用(yong)(yong)(yong)，也(ye)可以兌水(shui)或牛奶服(fu)(fu)用(yong)(yong)(yong)，但切不(bu)可用(yong)(yong)(yong)開水(shui)沖(chong)兌和高溫(wen)蒸煮(zhu)。原因(yin)是蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)中酶及維生素等生物活(huo)性(xing)物質對熱(re)穩定性(xing)較差，容(rong)易(yi)降低蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)的(de)營(ying)養價值。另外用(yong)(yong)(yong)開水(shui)沖(chong)兌的(de)蜜(mi)(mi)(mi)水(shui)，蜜(mi)(mi)(mi)香味易(yi)揮發，滋味改變，食(shi)之有不(bu)愉快(kuai)的(de)酸(suan)味。因(yin)此(ci)沖(chong)服(fu)(fu)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)最好使(shi)用(yong)(yong)(yong)40℃以下的(de)溫(wen)開水(shui)或涼(liang)開水(shui)。

很多朋友都喜歡在(zai)清(qing)晨或(huo)是(shi)(shi)睡前喝(he)一杯蜂(feng)蜜(mi)水。蜂(feng)蜜(mi)的種類(lei)有(you)很多，不同種類(lei)的蜂(feng)蜜(mi)具(ju)有(you)不同的功(gong)效。油菜花(hua)蜂(feng)蜜(mi)就是(shi)(shi)一種較(jiao)為(wei)常見的蜂(feng)蜜(mi)，它具(ju)有(you)清(qing)熱潤燥(zao)、和(he)血補身的功(gong)效。肝膽系統病變患者及脾胃虛弱者適量服用，能(neng)夠有(you)助(zhu)于緩解(jie)病情發展。