今年無錫漁民的太(tai)(tai)湖(hu)漁獲不(bu)豐(feng),尤(you)其是銀(yin)(yin)魚(yu)產量(liang)偏低(di),這(zhe)是意(yi)味著(zhu)太(tai)(tai)湖(hu)銀(yin)(yin)魚(yu)整體資源減(jian)少了嗎?
中(zhong)國(guo)水(shui)產(chan)(chan)科(ke)學研究(jiu)院淡水(shui)漁業(ye)(ye)研究(jiu)中(zhong)心的專家尤洋(yang),主要研究(jiu)內陸水(shui)域漁業(ye)(ye)資源,他(ta)表(biao)示,太湖(hu)銀(yin)魚(yu)的產(chan)(chan)量從全太湖(hu)里的種群數量來看變化并不(bu)大(da)。
一般來(lai)說,全湖的(de)銀魚產(chan)量在(zai)1500-2000噸之間(jian)浮(fu)動,去(qu)年的(de)產(chan)量略有(you)下降。在(zai)尤洋看來(lai),這是在(zai)自然資源正(zheng)常浮(fu)動的(de)區間(jian)內。
有不少市民(min)反映說,昨天在渤(bo)公島(dao)附(fu)近買到的銀(yin)(yin)魚(yu)是尖(jian)(jian)頭的,懷疑不是正(zheng)宗銀(yin)(yin)魚(yu),是商販用“蛇魚(yu)”冒充(chong)的。對此,尤洋解釋說,無錫(xi)當地俗稱(cheng)的“蛇魚(yu)”其實也是銀(yin)(yin)魚(yu)的一種,體型偏大頭是尖(jian)(jian)的,學名(ming)為“大銀(yin)(yin)魚(yu)”。
而通(tong)常(chang)市民餐桌上常(chang)見的(de)(de)銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)相對偏小,頭(tou)部相對較圓鈍,學名為“太(tai)湖新銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)”,有人也叫小銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)、短吻(wen)銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)。“目前(qian),已經(jing)發現的(de)(de)銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)一共有4種,其中能夠通(tong)過捕撈形成產量的(de)(de)就(jiu)是這(zhe)兩種。”尤洋(yang)說,這(zhe)兩種銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)都可以出(chu)口。
有(you)意思的(de)是,小銀(yin)(yin)(yin)魚(yu)以藻類為(wei)其主(zhu)要餌料(liao)基礎(chu),而大(da)銀(yin)(yin)(yin)魚(yu)則屬于肉食(shi)(shi)性魚(yu)類,生長(chang)到后期開始(shi)吃(chi)(chi)小魚(yu)小蝦,有(you)時候甚至連“小銀(yin)(yin)(yin)魚(yu)”都吃(chi)(chi)。尤(you)洋(yang)說,也(ye)正因如此(ci)小銀(yin)(yin)(yin)魚(yu)的(de)個(ge)頭沒有(you)大(da)銀(yin)(yin)(yin)魚(yu)長(chang)得大(da)。“我們對(dui)大(da)銀(yin)(yin)(yin)魚(yu)做常(chang)態解剖時,就(jiu)看到其腹中有(you)整條(tiao)的(de)小銀(yin)(yin)(yin)魚(yu)。”尤(you)洋(yang)介紹說,盡(jin)管大(da)銀(yin)(yin)(yin)魚(yu)時常(chang)也(ye)會成(cheng)為(wei)其他魚(yu)類口(kou)中的(de)“美餐”,但在太湖的(de)食(shi)(shi)物鏈中還是算(suan)在頂端的(de),其產(chan)量少于小銀(yin)(yin)(yin)魚(yu)。
據尤洋(yang)介紹,從全太湖(hu)銀魚(yu)產量的(de)統計(ji)數據看,大(da)銀魚(yu)僅有400-500噸,僅占(zhan)總量的(de)1/4左(zuo)右。在上(shang)世(shi)紀90年代,大(da)銀魚(yu)的(de)出(chu)口價(jia)(jia)比小銀魚(yu)要(yao)高很多(duo),身價(jia)(jia)最高時每噸能賣到(dao)十七八萬元(yuan)(yuan),而現(xian)在的(de)價(jia)(jia)格已降到(dao)三萬元(yuan)(yuan)左(zuo)右,和小銀魚(yu)的(de)身價(jia)(jia)差(cha)不(bu)多(duo),目前主要(yao)出(chu)口到(dao)日韓、東南亞以(yi)及歐美華(hua)人聚(ju)集區。
而記者在(zai)采(cai)訪(fang)中也(ye)了解(jie)到,無(wu)錫人似乎更(geng)喜歡吃小(xiao)(xiao)銀(yin)(yin)魚(yu),小(xiao)(xiao)銀(yin)(yin)魚(yu)的身價也(ye)比大銀(yin)(yin)魚(yu)高(gao)一些。昨天在(zai)漁港水產碼頭(tou),每斤大銀(yin)(yin)魚(yu)的價格就(jiu)要(yao)比小(xiao)(xiao)銀(yin)(yin)魚(yu)便宜2元。
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