全國鴨蛋價格均價平穩據全國農產品批發市場價格信息網的監測數據顯示，第1周（2016年01月04日至2016年01月10日）全國農產品批發市場鴨蛋平均價格為每公斤11.4元，上一周的平均價格為每公斤11.4元，本周平均價格與上一周持平。
2016-01-12鴨蛋市場分析
鴨蛋的營養價值豐富除了雞蛋以外，鴨蛋在生活中也是比較的常見。和雞蛋一樣，鴨蛋也是營養豐富的食品，亦可作為食療之用。鴨蛋含有蛋白質、碳水化合物、葉酸、維生素E等多種營養物質，鴨蛋還含有18種氨基酸，屬于完全蛋白質。
2015-11-11鴨蛋市場分析
粽子沒漲鴨蛋漲距離端午節還有不到一個月了，一些時令的節日食品已經上市。記者走訪市場了解到，粽子跟往年相比價格基本持平，而咸鴨蛋受成本的增長原因，價格有所上漲。
2015-07-31鴨蛋市場分析
日進3顆咸鴨蛋 “齁”出了高血壓老王原本就愛吃咸鴨蛋，臨近端午咸蛋上市季，他每餐都要加咸鴨蛋，早中晚不落下，一天3顆蛋。連吃幾天之后，昨日老王突然血壓升高，在家暈倒，被送至市一醫院心血管內科治療，血壓才逐漸恢復正常。
2015-07-31鴨蛋市場分析
白洋淀的鴨蛋隨著市場的需求，淀邊人在傳統腌制鴨蛋方法的基礎上不斷創新，根據配料和制作方法的不同不斷增加新的品種，目前有原味鴨蛋、五香鴨蛋、雙黃蛋、松花蛋等等。
2015-07-31鴨蛋市場分析
小鴨蛋揀出大效益“在如此好的市場行情下，我們一天能挑揀種蛋14萬余枚。通過耳聽、眼看、手摸等方式將種蛋分為合格蛋、雙黃蛋、畸形蛋、破蛋，大大提高了種蛋的孵化率，市場效益十分可觀。”榮達農業發展有限公司揀蛋車間負責人小劉如是說。
2015-07-31鴨蛋市場分析
紅心鴨蛋一律停售前不久央視每周質量報告的記者對北京市場進行調查時發現，在北京市一家較大的禽蛋交易市場，一些攤位打著白洋淀“紅心”鴨蛋的招牌招攬顧客。
2015-07-31鴨蛋市場分析
紅心鴨蛋的背后隨著全國范圍內清查“涉紅鴨蛋”工作的深入，戰果不斷擴大，浙江福建等地近日相繼檢出含有蘇丹紅Ⅳ號的紅心鴨蛋和雞蛋。同時，農業部派出的調查組已初步查明河北“紅心鴨蛋”事件中養殖環節蘇丹紅使用情況：原來，河北省個別地區禽蛋經銷商非法兜售蘇丹紅給養殖戶，一些養殖戶添加蘇丹紅
2015-07-31鴨蛋市場分析
周口市場出現假鴨蛋1月19日，市民張先生向本報反映，他在周口市區七一路與漢陽路交叉口的臨時農貿市場買了一些鴨蛋，回家一煮才發現居然是假的！未煮的鴨蛋打開后，清黃一塌糊涂，煮熟的鴨蛋聞著雖然有鴨蛋味兒，但看著像膠狀物，口味很怪。
2015-07-31鴨蛋市場分析
“海鴨蛋”受消費者青睞為何“海鴨蛋”如此受消費者青睞?據專家透露，經放養的種鴨，吃下退潮后沙灘上的浮生物以及死亡的魚蝦蟹，還攝取海灘上的多種微量元素和礦物質。
2015-07-31鴨蛋市場分析
端午將近鴨蛋銷售走俏距離端午節還有整整一個月，喜歡自己動手的馬大嫂們開始買鴨蛋準備腌咸鴨蛋了。記者從多家農貿市場了解到，目前一些大型食品企業集中制作咸鴨蛋的高峰已經過去，市場上鴨蛋價格比較平穩，每斤7.5元左右。
2015-07-31鴨蛋市場分析
小鴨蛋闖出大市場（二）公司從成立伊始，就重視產品質量和品牌效應。2006年，公司生產的“白蕩湖”牌真空包裝咸鴨蛋取得QS生產許可，2008年通過ISO9001質量管理體系認證；“民以食為天”，作為食品企業，確保產品品質，讓客戶滿意，就能贏得市場，公司全面貫徹執行質量管理體系，確保食品質量和安全是最基本的職業道
2015-07-31鴨蛋市場分析
小鴨蛋闖出大市場（一）方習亮先生在子承父業養鴨，賣鴨蛋過程中，飽嘗著鴨農養鴨，賣鴨蛋的艱幸。于是夢想著有以哺鴨、養鴨、鹽蛋、熟制、禽產品銷售以及鴨飼料代理為一體的綜合性公司。
2015-12-04鴨蛋市場分析
2015年7月30日全國鴨蛋價格2015年7月30日全國鴨蛋價格的詳細資料。山東威海農副產品批發市場 6.3元/斤 2015-07-30，河北秦皇島農副產品批發市場 7.2元/斤 2015-07-30。
2015-12-02鴨蛋市場分析