蒜苗的食用方法和選購技巧【蒜苗的食用方法和選購技巧】蒜苗，又叫蒜苔、蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。
2016-01-05蒜苗市場分析
四川蒜苗高價入市蒜苗，又叫青蒜。大蒜的花苔，包括花莖和總苞兩部分。還未入春，新鮮蒜苗已提早上市了。記者走訪發現，新上市的四川蒜苗賣出14元/公斤的高價，讓不少市民望“苗”興嘆。
2015-11-03蒜苗市場分析
種秋季蒜苗效益高近幾年，人們在調整種植業結構中擴大了大蒜、蒜薹的種植面積，而蒜苗生產常被人們忽視，造成每年8～12月蒜苗價格上漲，且供不應求，每公斤售價穩定在2-3元。個別菜農瞄準這一空當種植秋季蒜苗，畝收入高達4000～5000元。
2015-09-25蒜苗市場分析
種植青蒜苗讓青海湟源縣農民增收近日，正是蒜苗大豐收時節，今年蒜苗的收購價格由去年的每公斤1.8元降到每公斤0.9元，收購價格差強人意，但蒜苗種植依然給湟源縣農民帶來喜人收入。
2015-09-24蒜苗市場分析
種植青蒜苗讓湟源農民增收近日，正是蒜苗大豐收時節，今年蒜苗的收購價格由去年的每公斤1.8元降到每公斤0.9元，收購價格差強人意，但蒜苗種植依然給湟源縣農民帶來喜人收入。
2015-09-24蒜苗市場分析
韭菜蒜苗生吃可殺菌解毒有些蔬菜(蔬菜食品)既可熟吃也可以生吃，比如韭菜、蒜苗。韭菜的香辛味主要來源于具有揮發性的硫代丙烯，可增進食欲，還有散瘀、活血、解毒等功效。
2015-09-23蒜苗市場分析
白龍江畔３萬畝蒜苗喜獲豐收入春以來，在隴南白龍江河谷流域，到處都有農民搶收蒜苗的場面。今年，這一帶的３萬多畝優質高產蒜苗又喜獲豐收。
2015-09-23蒜苗市場分析
新聞追蹤：發現更多受害蒜苗昨日，本報報道了中牟縣官渡鎮上千畝大蒜苗因噴灑了三無除草劑而枯死枯黃，但實際受害蒜田遠不止這些，記者昨日從中牟縣了解到，韓寺鎮、狼城崗鎮、白沙鎮也發生了類似情況，而且由于這種“白面”除草劑危害有潛伏期，具體受害情況還不明朗，災情已經引起中牟縣政府高度重視。
2015-09-22蒜苗市場分析
蒜苗豐產 價賤如草“我們這里好些村民都用鐮刀把蒜苗割了扔在地里爛掉，看了讓人心疼啊！”12日下午，大豐市裕華鎮村民李師傅說，鎮上總共有幾萬畝大蒜地，現已進入蒜苗豐收期，去年每畝地蒜苗的產量為600公斤，而今年每畝地的產量達到了750公斤，算是大豐收了，可是收購價格一出來，鄉親們都傻了眼。
2015-09-21蒜苗市場分析
北京新發地：蒜苗價格過低之憂7月11日，新發地市場的蒜苗批發價為0.2~0.3元/斤，去年此時的價格為1.2~1.4元/斤，同比下降了約80%。
2015-09-21蒜苗市場分析
小蒜苗成了致富大產業“1公斤蒜苗能賣4元，每畝地至少能產550公斤蒜苗，畝產收入2200多元呢！”12月6日，湯陰縣五陵鎮農民張紅偉樂呵呵地算了筆賬。
2015-09-21蒜苗市場分析
“巫家溝大蒜苗”成百姓致富支柱產業連日來，四川省三臺縣建設鎮到處是一派繁忙而喜人的場景：蒜農和幫工們熱火朝天地清理蒜苗，外地前來拉蒜苗的車輛排成長龍。
2015-09-18蒜苗市場分析
蒜苗價堪比雞蛋甘肅1元蔬菜已經基本退出人們的視線，蒜苗的價格更是堪比雞蛋，韭黃等冬季蔬菜已經提前進入“高價區”，身價翻兩番。現在市場上銷售的冬季菜品都是外地菜，本地菜如韭黃要等到臨近春節才能上市，到那時，菜價會比現在更高。
2015-09-18蒜苗市場分析
小小蒜苗都快趕上豬肉價了縱然現在是農貿市場里菜品最豐富的時節，但成日里操心油鹽醬醋的主婦們穿行于菜攤之間時還會難免慨嘆：做來做去就是那幾樣菜，買點啥好呢？這兩天菜市場里出現了新物件：蒜苗。想嘗鮮的人卻又舉棋不定：10元一斤，咋這么貴，趕上豬肉了。
2015-09-17蒜苗市場分析
巧種蒜苗效益高近幾年，大蒜、蒜薹的生產量日益提高，而蒜苗的生產卻被忽視了，造成近幾年8~12月蒜苗價格上漲，出現供不應求的現象。
2015-09-16蒜苗市場分析
江蘇沛縣河口3萬畝蒜苗銷路順暢眼下正是蒜苗豐收時節，在河口鎮田間地頭，農民正忙著收獲蒜苗，該鎮今年種植蒜苗3萬畝，目前銷路順暢豐收在望。
2015-09-15蒜苗市場分析
寧夏西吉縣越冬蒜苗喜獲豐收連日來，寧夏固原市西吉縣引進示范種植的500畝越冬蒜苗喜獲豐收，來自長沙、昆明、上海、溫州等城市的蔬菜客商云集基地，爭先恐后預定蒜苗。
2015-09-15蒜苗市場分析
寧夏西吉縣越冬蒜苗喜獲豐收連日來，寧夏固原市西吉縣引進示范種植的500畝越冬蒜苗喜獲豐收，來自長沙、昆明、上海、溫州等城市的蔬菜客商云集基地，爭先恐后預定蒜苗。
2015-09-14蒜苗市場分析
近期市場蒜苗銷量增多 價格呈現出上漲趨勢隨著天氣變冷，蔬菜市場已出現回暖趨勢，價格也在不斷上漲。據114果蔬網了解到：近期市場蒜苗銷量增多，價格呈現出上漲趨勢。
2015-07-10蒜苗市場分析
四川省德昌縣蒜薹蒜苗暢銷 農民增收明顯2009年冬，德昌縣大蒜種植面積25013畝，實現早蒜產值14508萬元，比上年同期增加5520萬元。其中，蒜薹面積為12500畝,產量為6250噸，產值7000萬元；帶頭蒜苗面積為12513畝,產量為31283噸，產值為7508萬元。
2015-07-10蒜苗市場分析
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