近年來，河南省委、省政府高度重視糧食工作，圍繞“扛穩糧食安全重任”，大力發展主食產業化和糧油深加工，全省糧食產業經濟發展取得明顯成效。但全省糧食產業仍然存在結構性矛盾突出、產業鏈條較短、優質原糧綜合利用率低、優質產品供給不足、附加值不高等問題。

《意見》明確了發展糧食產業的主要任務，對產業鏈、價值鏈、供應鏈“三鏈”同構作出了具體安排。抓住糧食這個核心競爭力，加快延伸產業鏈，圍繞小麥、玉米、稻谷、油料的加工鏈，支持企業前延后伸上下游產業，不斷提升主食產業化和糧油精深加工水平，持續優化糧油產品結構，加快推進糧食全產業鏈發展；圍繞綠色化、優質化、特色化、品牌化，著力提升價值鏈，發展糧食綠色循環經濟，深入實施優質糧食工程，支持企業開發特色糧油產品，實施品牌提升行動，擦亮“河南糧食王牌”金字招牌，不斷提升糧油產品附加值和市場競爭力；圍繞打造原糧供應、倉儲物流、市場供應和質量安全四大體系，積極打造供應鏈，加強優質糧油種子培育，加快現代倉儲物流基礎設施建設，合理布局糧油交易市場網絡，發展電子商務和期貨市場，強化糧食生產流通各環節監管，打造全省優質糧油方便快捷高效安全的供應體系。

值得注意的是，《意見》提出，為提升特色化水平，河南將大力支持企業開發生產兒童系列、月子系列、老年系列、低糖系列、低脂高蛋白系列等個性化、功能性特色糧油產品，解決產品同質化競爭問題。同時，挖掘糧食文化資源，發展“糧食＋文化＋旅游”產業和工業觀光、體驗式消費等新業態，建設糧食特色文化小鎮3至5個。

在提升品牌化水平方面，河南將支持創建小麥、花生等大宗產品區域公共品牌，實施“河南糧油”品牌培育計劃，開展品牌宣傳和產品推介，每年培育3-5個全國性、區域性知名品牌，深入開展“一縣一品”品牌行動，打造“正陽花生”“平輿芝麻”“原陽大米”等縣域知名糧油品牌。