一、蔬菜輪作原則

1.同科或同類蔬菜不能(neng)連(lian)作

這(zhe)類(lei)(lei)蔬菜一般病蟲害可以(yi)相互侵(qin)染，而且作物生長發育(yu)所需的(de)養分也相似(si)，這(zhe)樣對于土壤和作物都是不利的(de)。比(bi)如我們常見的(de)茄果類(lei)(lei)、瓜(gua)類(lei)(lei)以(yi)及蔥蒜類(lei)(lei)之間(jian)是不能進行連作的(de)。

2.根系分布或者深淺不同(tong)的蔬(shu)菜(cai)可以(yi)進行(xing)連作

這樣的作用就是為了均衡(heng)不同土層的養分(fen)，常(chang)見的深根系(xi)蔬(shu)菜有(you)茄(qie)果(guo)類，而淺根系(xi)蔬(shu)菜有(you)葉(xie)菜類，它們(men)之間就可以互相連(lian)作，能保(bao)持土層養分(fen)均衡(heng)。

3.不(bu)同作(zuo)物的分泌物有相(xiang)互促進的影(ying)響(xiang)時(shi)，將其(qi)進行連作(zuo)就(jiu)可(ke)以有效的防治土傳病(bing)菌(jun)(jun)的積累，比如(ru)蔥姜蒜作(zuo)物就(jiu)能分泌一種殺(sha)菌(jun)(jun)的物質(zhi)。蔬菜輪作(zuo)好(hao)處

二、蔬菜輪作的好處

不(bu)同蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)所吸收的養分不(bu)同，而(er)且吸收能(neng)力不(bu)一，進行輪作(zuo)可以(yi)有(you)效而(er)充(chong)分地利(li)用土(tu)壤(rang)營養物(wu)(wu)(wu)質(zhi)，這(zhe)能(neng)減(jian)少肥料的食(shi)欲，降低(di)土(tu)壤(rang)污染(ran)(ran)，確保蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)質(zhi)量。而(er)在病(bing)蟲害方面(mian)，每(mei)類蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)都(dou)有(you)其專門的病(bing)蟲害，如果(guo)反(fan)(fan)復(fu)種植同一種蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)，那么會(hui)造(zao)成這(zhe)種病(bing)蟲害反(fan)(fan)復(fu)發生(sheng)(sheng)(sheng)。而(er)輪作(zuo)則(ze)會(hui)大大降低(di)這(zhe)一可能(neng)性，病(bing)蟲害找不(bu)到生(sheng)(sheng)(sheng)存的宿主，就會(hui)轉移或者死亡(wang)。另外還能(neng)很(hen)好(hao)的抑制雜(za)草滋生(sheng)(sheng)(sheng)，雜(za)草一般和蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)半生(sheng)(sheng)(sheng)，而(er)且還會(hui)分泌有(you)害物(wu)(wu)(wu)質(zhi)污染(ran)(ran)土(tu)壤(rang)，破壞土(tu)壤(rang)中(zhong)的生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)酶，破壞蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)的生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)。同期蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)會(hui)加(jia)重這(zhe)種危害，如果(guo)合理輪作(zuo)，那么則(ze)將大大減(jian)少田間雜(za)草基(ji)數(shu)。

三、蔬菜輪作要點

1.不同可蔬菜輪作

同科蔬菜會有同樣的(de)病(bing)蟲害發(fa)生(sheng)，不同科的(de)蔬菜進行輪作，可以使的(de)病(bing)菌(jun)失去寄主或者(zhe)改變(bian)生(sheng)活環境，達到減輕或者(zhe)消(xiao)滅(mie)病(bing)蟲害的(de)目的(de)。

2.吸收(shou)養分不同和根(gen)系(xi)分布不同輪作

根(gen)據蔬菜吸收土(tu)(tu)壤養分(fen)程度和根(gen)系分(fen)布深(shen)淺(qian)不(bu)同進行輪作(zuo)，這(zhe)樣能(neng)充分(fen)利用(yong)土(tu)(tu)壤養分(fen)，降低肥料成本。

3.注意(yi)土(tu)壤(rang)酸堿(jian)度和肥料(liao)的影響

在(zai)種(zhong)(zhong)植甘藍和馬鈴薯后(hou)，戶增加土壤(rang)的(de)酸度(du)，而種(zhong)(zhong)植玉米和南瓜后(hou)，則會降低土壤(rang)的(de)酸度(du)。而將對(dui)酸度(du)比較(jiao)敏感的(de)洋蔥作為(wei)育苗和南瓜后(hou)茬，這樣可以獲得較(jiao)高的(de)產(chan)量。

四、常見蔬菜輪作最佳搭配

馬鈴薯

1、輪作

前茬為蔥蒜類(lei)、黃(huang)瓜，其次為禾谷類(lei)作物及大豆(dou)。

2、忌作

a、茄科(ke)作物不宜(yi)相(xiang)互輪作；

b、與根(gen)菜(cai)類也不宜相互輪作。

3、套種注意事項

a、選早熟、植株矮小(xiao)的(de)品種(zhong)；

b、盡(jin)早縮短共生期(qi)(qi)，錯(cuo)開產品(pin)器官(guan)形成盛期(qi)(qi)；

c、合理(li)進行溫、光、水、肥管(guan)理(li)。

大蔥

1、輪作蔬菜搭配

a、需3年(nian)以上輪作，與糧(liang)食作物輪作，利用蔥(cong)茬(cha)栽培(pei)大白(bai)菜和瓜類(lei)蔬(shu)菜；

b、生長前(qian)期間種早熟蘿(luo)卜，后期套種菠菜等越冬(dong)作物(wu)；

c、秋播大(da)蒜(suan)的(de)前茬以早熟菜豆、瓜(gua)類(lei)、茄果類(lei)和馬鈴薯的(de)茬口最好；

d、春(chun)播大蒜以秋(qiu)菜豆、瓜類、南瓜、茄果類最好。

2、忌作

最忌連作(zuo)，或與其它蔥屬類(lei)植(zhi)物重(zhong)茬。

大白菜

1、輪作

a、與水稻輪作；

b、選收獲(huo)期較早(zao)的蔬菜如茄果類；

c、選(xuan)前(qian)茬施肥較多的蔬菜如黃(huang)瓜、西(xi)瓜。

2、忌作

不宜與(yu)其它十字花(hua)科作物輪作。

薺菜

1、輪作

a、秋播薺菜(cai)最好前茬為(wei)番茄(qie)、黃瓜；

b、春(chun)薺菜(cai)前茬為大蒜。

2、不宜連作。

黃瓜

1、輪作

a、春前茬：秋(qiu)菜或春小菜及越冬小菜；

b、春后茬：秋菜；

c、夏(xia)秋(qiu)黃瓜前茬：各(ge)種春(chun)夏(xia)菜；

d、夏(xia)秋黃瓜(gua)后茬：越(yue)冬菜(cai)(cai)或(huo)春小菜(cai)(cai)。

2、忌作

黃瓜與番茄相互抑制，不宜輪作和(he)套種(zhong)。

番茄

1、輪作

a、采用3-5年輪作(zuo)，在番茄(qie)中(zhong)套種甜玉米，可誘蛾產卵(luan)，集中(zhong)消滅；

b、前茬(cha)種(zhong)植(zhi)各(ge)種(zhong)葉菜和根菜，后茬(cha)種(zhong)植(zhi)葉菜和根菜；

c、番茄能與短稈作物或蔬菜(cai)間(jian)、套(tao)種，如毛豆(dou)、甘藍、球莖茴香、蔥、蒜等隔畦間(jian)作。

2、忌作

不能與茄科(ke)作物連作。

茄子

1、前(qian)茬為越冬葉菜(cai)，可與早生甘藍、早熟白(bai)菜(cai)、春(chun)蘿卜、水蘿卜、櫻桃蘿卜等生長期短的蔬(shu)菜(cai)套種。

2、后(hou)茬可栽種大白菜等(deng)秋菜。

辣椒

1、輪作

與葉菜(cai)、根菜(cai)、花生等短稈作物間作。

2、忌作

不(bu)宜(yi)與茄(qie)科(ke)作物連作。

甜瓜

1、輪作蔬菜搭配

輪作(zuo)3～5年，前茬種植瓜以葉菜(cai)類，后茬種植葉菜(cai)可明顯(xian)增產。

2、忌作

忌與其它瓜類接茬。

豆類

1、主(zhu)要(yao)包括菜豆(dou)(dou)(dou)、豌(wan)豆(dou)(dou)(dou)、荷蘭豆(dou)(dou)(dou)、甜脆豆(dou)(dou)(dou)、架(jia)豆(dou)(dou)(dou)等。

2、輪作：輪作3年以(yi)上，前茬為(wei)秋冬(dong)菜或閑地。

3、不適合連作。

胡蘿卜

1、秋冬(dong)胡蘿卜前(qian)茬作物多為小麥、春白菜、春甘藍、豆類等。

2、后茬作物可(ke)接種麥、洋蔥(cong)、春甘(gan)藍、大蔥(cong)、馬(ma)鈴薯等。

冬瓜

1、冬(dong)瓜(gua)株(zhu)(zhu)間種(zhong)姜5～6株(zhu)(zhu)，畦的一(yi)邊種(zhong)葛，另一(yi)頭種(zhong)芋頭。

2、四(si)五(wu)月份后在韭菜(cai)畦中套種冬瓜(gua)或辣椒、茄子(zi)套種冬瓜(gua)。

3、番茄套(tao)種冬(dong)瓜、在山(shan)地，冬(dong)瓜套(tao)種姜。

4、冬瓜架下(xia)套種球莖(jing)茴香(xiang)、萵(wo)筍、結球甘藍和小葉(xie)菜。

蓮藕

1、藕、稻輪(lun)作，早藕收(shou)獲后可種(zhong)植(zhi)水芹(qin)、慈姑、荸薺、豆瓣菜(cai)。

2、常常與(yu)慈姑、荸(bi)薺、茭(jiao)白隔年輪作(zuo)，或與(yu)茭(jiao)白間作(zuo)。

萵筍

前作可(ke)(ke)以蔥、蒜(suan)、黃(huang)瓜(gua)，后面(mian)可(ke)(ke)以種草莓、番茄。