生姜種植技術的催芽方法

1.掰種：在早春(chun)3月15日(ri)前后(hou)，選擇(ze)晴天(tian)，把姜(jiang)種(zhong)從地窖里(li)挖出，放(fang)在潔凈的地方進行掰種(zhong)。掰種(zhong)時將(jiang)種(zhong)姜(jiang)掰成大小(xiao)基本(ben)相等(deng)的種(zhong)塊。可(ke)(ke)一(yi)塊一(yi)芽(ya)，也可(ke)(ke)一(yi)塊兩芽(ya)。掰種(zhong)的數(shu)量，一(yi)般(ban)每(mei)畝300千克～350千克。

2.曬種：為了(le)殺死附著在(zai)種(zhong)塊上的(de)病菌和促進發芽，種(zhong)姜(jiang)在(zai)催(cui)芽前必須進行曬種(zhong)。曬種(zhong)時(shi)應選擇(ze)晴(qing)天(tian)，將掰好的(de)種(zhong)姜(jiang)放在(zai)潔凈的(de)蘆(lu)席或地面上曬種(zhong)。曬時(shi)要攤(tan)得薄，最好攤(tan)一層，并且要勤(qin)翻動，使種(zhong)姜(jiang)受(shou)熱均勻，連曬6天(tian)～7天(tian)即可。

3.催芽：在(zai)(zai)廚房的上(shang)方，用四根繩子將兩根木(mu)(mu)桿(gan)平行系在(zai)(zai)房檁上(shang)，并使兩木(mu)(mu)桿(gan)在(zai)(zai)同一水(shui)平面上(shang)。木(mu)(mu)桿(gan)的長(chang)度(du)為2.5米左右，木(mu)(mu)桿(gan)距地面2.2米左右。在(zai)(zai)兩木(mu)(mu)桿(gan)上(shang)并排鋪上(shang)木(mu)(mu)板。這(zhe)樣就(jiu)做成了一個懸空的長(chang)方形溫床。

把曬好的種姜裝入塑(su)料編(bian)織袋(dai)里，每袋(dai)30千克(ke)左右(you)，扎(zha)好口放(fang)在懸空的溫床上催芽。放(fang)種袋(dai)時應平行(xing)地擺一層，袋(dai)與袋(dai)之(zhi)間留一些空間，使種袋(dai)四周受熱均勻。

在廚房(fang)內放一(yi)煤(mei)爐用來燒飯和升溫。在催(cui)芽(ya)時(shi)，要(yao)把廚房(fang)的(de)窗子封(feng)嚴，開門后應及時(shi)關門，以(yi)利保溫。催(cui)芽(ya)過程中翻動種袋2次～3次，以(yi)使(shi)種姜受熱(re)均勻(yun)。當催(cui)芽(ya)35天～40天姜芽(ya)長到花生仁大小(xiao)時(shi)，即可(ke)取出播(bo)種。 

以上就是生姜種植(zhi)技術的(de)催(cui)芽方(fang)法(fa)的(de)介(jie)紹了，希望本文能給大家帶來幫助(zhu)。