牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)的貯備(bei)對養山(shan)羊來說，不論從生理特點還是(shi)從經(jing)濟核(he)算的角度講(jiang)，草(cao)(cao)(cao)(cao)都比精料更重要，種類(lei)主要有牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)、野(ye)草(cao)(cao)(cao)(cao)、農作物秸(jie)稈、樹葉等。牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)要適(shi)時收割保證質(zhi)(zhi)量(liang)，苜蓿等豆料牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)應在(zai)現蕾(lei)期-初花期，禾木科牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)應在(zai)抽穗(sui)期及時收割，延期收割蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含量(liang)下(xia)降(jiang)，養山(shan)羊粗纖維含量(liang)增加(jia)，質(zhi)(zhi)量(liang)降(jiang)低(di)。干草(cao)(cao)(cao)(cao)、秸(jie)稈在(zai)干制和運輸(shu)、堆貯過(guo)程(cheng)中(zhong)，要注意葉量(liang)保存(cun)，含葉量(liang)越(yue)多品質(zhi)(zhi)越(yue)高。

草葉中蛋白質(zhi)(zhi)和(he)礦物質(zhi)(zhi)比(bi)莖稈(gan)要多1-1.5倍，胡蘿(luo)卜素要多10-15倍，而纖維素則少50-100%，消化(hua)率高(gao) 40%。干草和(he)秸稈(gan)的顏色(se)是判斷其品(pin)質(zhi)(zhi)的重(zhong)要依據，顏色(se)越綠，質(zhi)(zhi)量(liang)越高(gao)，如為黃色(se)或桔(jie)黃色(se)，則質(zhi)(zhi)量(liang)顯著降低。牧草和(he)秸稈(gan)在收獲(huo)、曬干后，要及時運到貯草場(chang)打垛堆貯。在野外(wai)和(he)路(lu)邊長期散放，風吹、日曬、雨淋，營養成分氧化(hua)分解，質(zhi)(zhi)量(liang)變差，甚至霉(mei)變，則不能飼喂。

多(duo)汁飼(si)料(liao)(liao)的(de)貯備冬季(ji)山(shan)(shan)羊(yang)的(de)多(duo)汁飼(si)料(liao)(liao)主要有青貯飼(si)料(liao)(liao)、塊根(gen)、塊莖飼(si)料(liao)(liao)及瓜菜(cai)類飼(si)料(liao)(liao)，這類飼(si)料(liao)(liao)的(de)共同(tong)特點(dian)是營養價值(zhi)高(gao)、適口性(xing)好、消化(hua)率高(gao)、貯存期長，能夠(gou)解(jie)決冬季(ji)枯草期維生素飼(si)料(liao)(liao)的(de)不足，提高(gao)山(shan)(shan)羊(yang)只(zhi)的(de)活動力和生產(chan)性(xing)能。有的(de)還含有較(jiao)多(duo)的(de)干(gan)物質和能量(liang)，可(ke)(ke)以(yi)代替粗飼(si)料(liao)(liao)和精(jing)飼(si)料(liao)(liao)，減少飼(si)草和精(jing)料(liao)(liao)的(de)喂(wei)量(liang)，如4公斤(jin)青貯飼(si)料(liao)(liao)或2公斤(jin)半干(gan)青貯飼(si)料(liao)(liao)相當(dang)于1公斤(jin)干(gan)草，養山(shan)(shan)羊(yang)3-4公斤(jin)甘薯可(ke)(ke)代替1公斤(jin)精(jing)料(liao)(liao)。

小尾寒山羊(yang)冬季比(bi)較(jiao)(jiao)容易(yi)缺(que)乏的(de)維生素種(zhong)類是VA，飼(si)料中的(de)胡(hu)(hu)蘿卜(bu)素可以(yi)轉化為VA。含胡(hu)(hu)蘿卜(bu)素較(jiao)(jiao)高的(de)多汁(zhi)飼(si)料主要(yao)品種(zhong)有青(qing)貯(zhu)牧草、青(qing)貯(zhu)玉米、玉米秸青(qing)貯(zhu)、胡(hu)(hu)蘿卜(bu)、甘(gan)薯(shu)、南(nan)瓜、甜(tian)菜(cai)、甘(gan)蘭(lan)等。多汁(zhi)飼(si)料的(de)儲量，成(cheng)年公(gong)、母山羊(yang)每天(tian)按(an)1.5公(gong)斤，育成(cheng)公(gong)山羊(yang)、育肥山羊(yang)按(an)1公(gong)斤上下，哺乳羔山羊(yang)3個月哺乳期按(an)25公(gong)斤計算，即可滿足(zu)需要(yao)。

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