狗(gou)全身(shen)都是(shi)寶(bao)，狗(gou)肉營養(yang)豐(feng)富，味道鮮美，滋(zi)補性強，具有較高(gao)的藥(yao)用價值，有降風(feng)祛濕(shi)、寫(xie)血止痛之功(gong)效，可治腎虛、風(feng)顯哮喘、瘧疾等多(duo)種疾病(bing)。隨字(zi)人民(min)生活(huo)水平的提高(gao)和膳(shan)食(shi)結構的改變，對狗(gou)肉的需求量越(yue)來越(yue)多(duo)。肉狗(gou)是(shi)指專(zhuan)門養(yang)殖(zhi)(zhi)用于(yu)食(shi)目的狗(gou)，肉狗(gou)養(yang)殖(zhi)(zhi)投資少、見(jian)效快效益(yi)高(gao)，社會效益(yi)和經濟(ji)效益(yi)十(shi)分顯著。

一、品種選擇

目前，真正的(de)(de)肉(rou)用狗(gou)品種還沒有，多數飼養的(de)(de)是當地(di)產(chan)肉(rou)性能(neng)較好(hao)的(de)(de)土種狗(gou)或與(yu)外地(di)引入的(de)(de)體型較大(da)的(de)(de)狗(gou)雜交而得的(de)(de)雜種狗(gou)。常見的(de)(de)生長速度快、體型較大(da)、耐粗飼、產(chan)肉(rou)性能(neng)好(hao)的(de)(de)大(da)型句主(zhu)要有藏獒(ao)、圣伯納狗(gou)、太行狗(gou)、松師狗(gou)、韃子狗(gou)等優(you)良(liang)品種。

二、養殖方式

1．圈養多(duo)適(shi)于幼(you)狗(gou)或青年狗(gou)，每圈8―15只，可(ke)充分(fen)利用圈舍面(mian)積，運動量充足(zu)，管理方便，旦(dan)不利于控制(zhi)疾病和定(ding)量飼喂，并且易發生(sheng)狗(gou)群(qun)爭食咬(yao)架(jia)現(xian)象。

2．拴養(yang)適(shi)用于(yu)育(yu)肥期(qi)肉(rou)狗(gou)，進(jin)行拴養(yang)，可避免(mian)互相爭食咬架(jia)，便于(yu)定量喂食。進(jin)行拴養(yang)的肉(rou)食狗(gou)，可不設隔斷墻和室外(wai)運動場。飼養(yang)舍要坐北(bei)朝南，冬(dong)暖夏涼(liang)，每只(zhi)狗(gou)應有(you)1.4m2的占地面(mian)積，拴狗(gou)的頸圈(quan)用皮帶(dai)或(huo)尼龍繩制(zhi)作，拴繩長1.2―1.5m，使(shi)狗(gou)互相接觸不到。每只(zhi)狗(gou)要有(you)專用食盆和水盆。

3．籠(long)養(yang)肉(rou)用狗在育肥(fei)期可(ke)利用舊的房舍等進(jin)行籠(long)養(yang)，一(yi)(yi)般籠(long)長(chang)100cm，寬、高各80cm。用鐵(tie)筋(jin)或角鐵(tie)制成框架，用鐵(tie)網(wang)或鐵(tie)筋(jin)圍成四周和頂聞，網(wang)眼一(yi)(yi)般為5cm×5cm，底(di)部用竹板(ban)制作。籠(long)養(yang)肉(rou)狗，可(ke)減(jian)少(shao)運動消耗(hao)，節約飼料，便于消毒和管理，減(jian)少(shao)發病率，有利于肉(rou)狗長(chang)肉(rou)增膘。

三、飼養管理技術

1．仔狗的飼養管理

養好(hao)哺(bu)乳期仔(zi)狗(gou)，重點(dian)要抓好(hao)三個關(guan)鍵時期：初生(sheng)期(出生(sheng)至7日(ri)齡)、補(bu)料期(生(sheng)后14―25d)，斷(duan)奶期(25―45日(ri)齡)。在飼(si)養管理中要注意做到(dao)以(yi)下(xia)幾點(dian)：

(1)早吃初(chu)乳(ru)。母(mu)狗(gou)產后1―3天(tian)所產的(de)(de)乳(ru)為初(chu)乳(ru)，含有仔(zi)(zi)狗(gou)生長發(fa)育及(ji)獲得后天(tian)免疫所需的(de)(de)多(duo)種成分(fen)，是常乳(ru)和其他食物所不能替代(dai)的(de)(de)，因此(ci)產后3―5天(tian)，要讓每只(zhi)仔(zi)(zi)狗(gou)及(ji)時吃到充足(zu)的(de)(de)母(mu)乳(ru)。仔(zi)(zi)狗(gou)吃奶要固定(ding)乳(ru)頭。

(2)及時補(bu)乳(ru)。對因產仔過(guo)多、母乳(ru)不(bu)足或母狗因故死亡等情況，為保(bao)證(zheng)仔狗成活，要及時進行補(bu)乳(ru)。補(bu)乳(ru)以(yi)新鮮牛奶或羊奶為好(hao)，經煮沸消毒后用奶瓶喂給，奶溫27―30℃，每(mei)(mei)日(ri)3―4次(ci)15日(ri)齡以(yi)內的仔狗，每(mei)(mei)天每(mei)(mei)只(zhi)50―60mL；16-20日(ri)齡的仔狗，每(mei)(mei)天每(mei)(mei)只(zhi)100―120mL；20日(ri)齡以(yi)上的仔狗，每(mei)(mei)天每(mei)(mei)只(zhi)200―250mL。

(3)適時(shi)補飼。仔(zi)狗生(sheng)長(chang)速(su)度快，為了鍛煉其消(xiao)(xiao)化(hua)器官的機(ji)能，滿足生(sheng)長(chang)發育的需要(yao)，20日齡后，要(yao)及時(shi)補飼。補飼初期應喂(wei)些營養價值高且易(yi)消(xiao)(xiao)化(hua)吸收的適口(kou)性(xing)好的流質(zhi)食物，可(ke)在牛奶中加(jia)(jia)入肉湯、熟雞(ji)蛋黃、稀粥(zhou)等(deng)，另加(jia)(jia)些魚肝油、多種(zhong)維生(sheng)素和骨粉等(deng)。注意少(shao)喂(wei)多餐，每(mei)日喂(wei)5―6次。隨日齡的增加(jia)(jia)，可(ke)在補飼料(liao)中增加(jia)(jia)玉米(mi)糊或米(mi)飯(fan)，增加(jia)(jia)日糧’濃度，日喂(wei)量也要(yao)逐漸加(jia)(jia)大，飼喂(wei)次數每(mei)日可(ke)減少(shao)至(zhi)4次。

2．幼狗的飼養管理

幼狗即從斷奶后(hou)到(dao)性(xing)成熟(shu)前(qian)的(de)小(xiao)狗，―般指出生后(hou)45天到(dao)6月齡的(de)狗。幼狗生長(chang)發育很陜，對(dui)營養物質(zhi)的(de)需要(yao)也(ye)特別高(gao)(gao)。應供給營養豐富、新鮮、容易(yi)消(xiao)化的(de)飼料。日(ri)糧中粗蛋白質(zhi)含(han)量要(yao)達到(dao)16%～22%，其中動(dong)物性(xing)詞料中的(de)蛋白質(zhi)含(han)量要(yao)占日(ri)糧總蛋白質(zhi)含(han)量的(de)25%以上。另外(wai)，還(huan)要(yao)保證多(duo)種(zhong)維生素(su)和礦物質(zhi)的(de)補給。參考飼料配方為：玉米40%，豆餅10%，大米10%，高(gao)(gao)梁10%，麩皮10%，肉骨粉10%，魚粉8%，生長(chang)素(su)、食鹽(yan)各1%。每日(ri)飼喂(wei)次(ci)數2―3月齡，日(ri)喂(wei)4次(ci);3―4月齡，日(ri)喂(wei)3次(ci)。日(ri)常管理中，要(yao)注意日(ri)光浴和適當運動(dong)，搞好環境衛生，定期進行驅蟲(chong)和疫苗接種(zhong)。

3．育肥狗的飼養管理

4―6月齡的狗是肉狗的理(li)想育(yu)肥(fei)期，一(yi)般出(chu)欄前30d開始(shi)催肥(fei)抓(zhua)膘。肉狗育(yu)肥(fei)期要求(qiu)飼(si)料營養價(jia)值高，尤其要加大能量(liang)飼(si)料的比例，適當降低(di)蔬菜和(he)糠麩(fu)類飼(si)料比例。飼(si)養標準(zhun)是日糧(liang)粗蛋白質含(han)量(liang)24%(其中動物(wu)性(xing)蛋白質占1/3以上(shang))，碳(tan)水化合物(wu)含(han)量(liang)65%、脂肪6%，粗纖維5%。參考飼(si)料配方(fang)為：玉米(mi)50%，麩(fu)皮20%，米(mi)糠10%，豆餅15%，魚粉2%，骨粉2%，食鹽、生長素(su)各0.5%，青飼(si)料每(mei)日每(mei)條狗150g。在管(guan)理(li)中要做到控制運動，及(ji)時清洗和(he)消毒食具和(he)飲水器具，注意(yi)通風(feng)換(huan)氣(qi)，定期糞檢(jian)和(he)驅蟲，適時出(chu)欄。