材料(liao)：肥牛卷300克(ke)、韓(han)國泡菜(cai)150克(ke)、金(jin)針菇150克(ke)、菁(jing)選醬(jiang)(jiang)油適(shi)量、香(xiang)蔥(cong)10克(ke)、紅尖椒(jiao)(jiao)2只、綠尖椒(jiao)(jiao)2只、高湯或清水、橄欖油、糖5克(ke)、蠔油1大(da)勺(shao)、蕃茄醬(jiang)(jiang)2大(da)勺(shao)、韓(han)式辣醬(jiang)(jiang)1大(da)勺(shao)

做法：

1.金(jin)針菇(gu)洗(xi)凈、肥牛卷(juan)備好。

2.泡(pao)菜切(qie)細(xi)條，用肥牛把金針菇卷成卷，用香蔥捆起來。

3.辣醬和番茄醬、蠔油、糖一(yi)起混(hun)合，同時把(ba)姜(jiang)、大蒜(suan)、香蔥切好備(bei)用。

4.紅(hong)綠辣椒切圈，鍋里倒入橄(gan)欖油。

5.爆(bao)香蔥(cong)姜蒜，倒(dao)入混(hun)合醬。

6.倒入泡菜翻炒，加(jia)入高(gao)湯煮(zhu)開。

7.放(fang)入卷好的肥(fei)牛卷，蓋上(shang)鍋煮3-5分鐘撒上(shang)切好的尖辣椒即可。

如果您有(you)更多關(guan)于泡菜的信息想要了解，可(ke)以點擊查看農業之友網站(zhan)泡菜頻道詳細了解。