1建園

選擇地(di)(di)勢平坦(tan)，輕質壤(rang)土，肥(fei)力較(jiao)好(hao)、具有良好(hao)灌溉條件的(de)(de)地(di)(di)方(fang)建園(yuan)(yuan)(yuan)。2010年秋季整(zheng)地(di)(di)，用開(kai)溝(gou)機開(kai)挖深80cm、寬(kuan)(kuan)80cm的(de)(de)栽植(zhi)溝(gou)，每(mei)666.7m2施入玉米(mi)秸稈、花生(sheng)(sheng)殼0.5t，尿(niao)素50kg，腐熟(shu)的(de)(de)有機肥(fei)3t。先將準備好(hao)的(de)(de)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)木放置于窖中或閉光的(de)(de)陰(yin)涼處，待氣溫(wen)升高，周(zhou)邊果園(yuan)(yuan)(yuan)梨(li)(li)芽(ya)萌動(dong)時，將苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)木取出，根(gen)部(bu)浸水(shui)24小(xiao)時后栽植(zhi)。采用優質大(da)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)壯苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)直接(jie)定植(zhi)建園(yuan)(yuan)(yuan)，寬(kuan)(kuan)行密株栽植(zhi)形式，南北(bei)成行，株行距為0.7m×3m，長方(fang)形建園(yuan)(yuan)(yuan)(圖1)。苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)木定植(zhi)后，在(zai)苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)干上套塑料(liao)薄膜袋，減少樹體水(shui)分蒸發，為梨(li)(li)芽(ya)發育(yu)提(ti)供良好(hao)的(de)(de)生(sheng)(sheng)長環境(jing)，加速梨(li)(li)芽(ya)發育(yu)。同(tong)時在(zai)行內地(di)(di)面上鋪(pu)黑色地(di)(di)膜，提(ti)高地(di)(di)溫(wen)，加速根(gen)系生(sheng)(sheng)長發育(yu)。順苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)木栽植(zhi)方(fang)向立(li)桿、拉線(xian)，將苗(miao)(miao)(miao)(miao)(miao)木綁(bang)縛固定。

宜選用容易成花(hua)、坐(zuo)果率(lv)高(gao)、經濟價值(zhi)高(gao)的品(pin)種(zhong)(zhong)作為(wei)授(shou)粉樹，如(ru)早(zao)酥、華(hua)酥、早(zao)金酥、雪青等，可互為(wei)授(shou)粉樹，主(zhu)栽品(pin)種(zhong)(zhong)與授(shou)粉品(pin)種(zhong)(zhong)比例為(wei)5∶1。

2管理技術

2.1樹下管理

自然生(sheng)(sheng)草(cao)(cao)。整地后(hou)讓(rang)野生(sheng)(sheng)雜(za)草(cao)(cao)自由萌(meng)發快速生(sheng)(sheng)長(chang)，適(shi)時拔除(或刈(yi)割(ge))豚草(cao)(cao)、莧菜、藜、苘麻(ma)、葎草(cao)(cao)等(deng)高大惡性草(cao)(cao)。生(sheng)(sheng)長(chang)季節(jie)適(shi)時刈(yi)割(ge)，調(diao)節(jie)草(cao)(cao)種演替，促進以禾本科草(cao)(cao)為(wei)主要草(cao)(cao)種。刈(yi)割(ge)時間掌握在擬選留草(cao)(cao)種(如馬(ma)唐(tang)、稗等(deng))抽生(sheng)(sheng)花序之(zhi)前，擬淘(tao)汰草(cao)(cao)種(如藜、莧菜、苘麻(ma)等(deng))產生(sheng)(sheng)種子之(zhi)前，每年刈(yi)割(ge)4～6次(ci)，雨季后(hou)期(qi)停(ting)止(zhi)刈(yi)割(ge)。刈(yi)割(ge)留茬高度(du)20cm左右(you)為(wei)宜(yi)。刈(yi)割(ge)下來的草(cao)(cao)覆在行(xing)內壟上(shang)。

施(shi)肥。8月下旬(xun)果實采摘后(hou)施(shi)入優(you)質(zhi)腐(fu)熟農家肥，施(shi)入量(liang)與當(dang)年產(chan)量(liang)相當(dang)。可采用溝施(shi)或(huo)地表撒施(shi)后(hou)用機械旋耕。灌水。沿(yan)樹干做30cm高畦背，增大一(yi)次灌水量(liang)，減少灌水次數(shu)。于萌(meng)芽(ya)前、落花(hua)后(hou)、果實膨大期和(he)封凍前各澆一(yi)次水。

2.2整形修剪

0.7m×3m栽植密度下，采用圓(yuan)柱形樹形。其主(zhu)要特點：樹高3.0～3.5m，干(gan)(gan)高60cm左(zuo)右(you)，主(zhu)干(gan)(gan)上直(zhi)接(jie)著(zhu)生24～26個中、小(xiao)型結(jie)果枝(zhi)組，枝(zhi)組基(ji)部(bu)粗度不(bu)超過著(zhu)生部(bu)位中心干(gan)(gan)直(zhi)徑(jing)的1/3，枝(zhi)組分枝(zhi)角度70°～90°。行間方向的枝(zhi)展不(bu)超過行距的1/3(圖3)。

圓柱形(xing)樹(shu)(shu)形(xing)的培養要點是：壯苗不(bu)(bu)定干，不(bu)(bu)短截，不(bu)(bu)回縮；多位刻芽(ya)促分(fen)枝，結果枝組(zu)單軸延(yan)伸(shen)；中(zhong)心干上(shang)結果枝組(zu)粗度小于中(zhong)心干的1/3；中(zhong)心干延(yan)長枝不(bu)(bu)短截，樹(shu)(shu)冠頂部不(bu)(bu)開心，當樹(shu)(shu)體超高時，選擇(ze)下位弱延(yan)長枝換頭。

第(di)一(yi)年修剪。苗木(mu)不定干，萌芽前對中心干上(shang)的(de)芽重(zhong)刻傷(shang)(距地面60cm和頂(ding)端向(xiang)下30cm部位(wei)不刻)。刻芽部位(wei)在芽上(shang)方0.5cm處，刻傷(shang)長度為(wei)枝(zhi)(zhi)條周長的(de)1/2～3/4，深達木(mu)質部。落葉時樹高達到(dao)2.5～3.0m，形成30～40個分枝(zhi)(zhi)，當新梢15～20cm時，用牙簽將新梢基(ji)(ji)角撐(cheng)至90°(圖(tu)4，圖(tu)5)。冬季(ji)基(ji)(ji)本(ben)不修剪，僅疏除枝(zhi)(zhi)頭競(jing)爭枝(zhi)(zhi)或(huo)留橛疏除枝(zhi)(zhi)干比(bi)大于1/3的(de)分枝(zhi)(zhi)。

第二(er)年修剪。萌芽(ya)前繼續(xu)對(dui)中心干延(yan)長枝(zhi)(zhi)刻(ke)芽(ya)(先端30cm除外(wai))，秋季對(dui)于(yu)個別角度小于(yu)45°、長度大于(yu)75cm的枝(zhi)(zhi)組拉平(ping)。冬季修剪量(liang)要輕，重點(dian)疏除個別枝(zhi)(zhi)頭(tou)競爭枝(zhi)(zhi)或留橛(jue)疏除枝(zhi)(zhi)干比大于(yu)1/3的分(fen)枝(zhi)(zhi)。

第(di)(di)三(san)年(nian)修剪。秋(qiu)季對于(yu)個(ge)(ge)別(bie)角(jiao)度(du)小于(yu)45°、長度(du)大于(yu)75cm的(de)(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)拉(la)平(ping)。冬季修剪時(shi)，疏(shu)除個(ge)(ge)別(bie)枝(zhi)(zhi)(zhi)頭競爭枝(zhi)(zhi)(zhi)或留(liu)橛疏(shu)除枝(zhi)(zhi)(zhi)干比大于(yu)1/3的(de)(de)分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)，對于(yu)過高(gao)的(de)(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)頭利用其下(xia)弱(ruo)枝(zhi)(zhi)(zhi)換頭。3～4年(nian)完成圓柱(zhu)形整(zheng)形。從表1看到，栽(zai)植第(di)(di)2年(nian)，樹高(gao)全部達到1.8m以上，通過多位刻芽，當年(nian)單株枝(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)量平(ping)均(jun)達到31個(ge)(ge)，新梢平(ping)均(jun)長度(du)27.2cm，樹冠幅控(kong)制在54cm×49cm的(de)(de)范圍內。栽(zai)植第(di)(di)5年(nian)后，通過拉(la)枝(zhi)(zhi)(zhi)開角(jiao)，疏(shu)除個(ge)(ge)別(bie)過長枝(zhi)(zhi)(zhi)，使(shi)冠幅保持在160cm×110cm的(de)(de)范圍內。

2.3花果管理

疏果。坐果后10天進行疏果。根(gen)據樹勢和“以果壓冠”的要求，保持(chi)適宜負載量。一般早(zao)金(jin)酥、早(zao)酥梨每(mei)25cm留1個果；早(zao)金(jin)香(xiang)每(mei)20cm留1個果。果實套(tao)袋(dai)。花后30天套(tao)袋(dai)。套(tao)袋(dai)前噴施(shi)殺菌和殺蟲藥劑。套(tao)袋(dai)時，袋(dai)口(kou)扎(zha)緊，果實在袋(dai)內懸空，袋(dai)底放風口(kou)張(zhang)開(kai)。

3年生(sheng)樹開始(shi)結(jie)果(guo)，結(jie)果(guo)樹株數在91%以(yi)上，初(chu)結(jie)果(guo)時以(yi)腋花芽結(jie)果(guo)為(wei)主(zhu)(zhu)，以(yi)后逐步(bu)以(yi)短(duan)果(guo)枝結(jie)果(guo)為(wei)主(zhu)(zhu)。3年生(sheng)樹666.7m2產量1328kg，5年生(sheng)4130kg，平均(jun)優(you)質果(guo)率達(da)93%。

2.4病蟲害防控

農業防控。封凍前(qian)將梨(li)園行間土壤旋耕(geng)一遍，將雜草翻耕(geng)在(zai)土壤之中(zhong)，結合灌(guan)水，破壞土壤中(zhong)越冬(dong)害蟲的生存(cun)環境，消滅部分山楂(zha)(zha)紅蜘蛛、食心(xin)蟲、舟形毛(mao)蟲、刺蛾(e)等。萌芽前(qian)徹底刮(gua)除(chu)(chu)粗老翹皮(pi)、病(bing)瘤。徹底清除(chu)(chu)雜草、落(luo)葉、殘枝、僵果；剪除(chu)(chu)病(bing)蟲枝、枯枝，帶出果園集中(zhong)燒毀，降低黑(hei)星病(bing)、黑(hei)斑病(bing)、輪紋病(bing)、腐爛病(bing)、梨(li)木虱、黃粉蚜、康(kang)氏粉蚧、山楂(zha)(zha)紅蜘蛛等越冬(dong)病(bing)蟲基數。

化(hua)學(xue)防控。萌芽前(qian)全(quan)園噴(pen)灑(sa)3～5°Be石硫合劑(ji)(ji)(ji)，鏟除(chu)越(yue)冬病(bing)蟲(chong)。4月(yue)上(shang)旬(xun)花(hua)芽萌動時噴(pen)1次(ci)4%氟(fu)硅唑(zuo)2000～2500倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)。5月(yue)下(xia)旬(xun)果實套(tao)袋前(qian)噴(pen)1次(ci)50%多菌靈800倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)加10%吡蟲(chong)啉可濕性(xing)粉劑(ji)(ji)(ji)1500倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)，防治(zhi)梨黑星病(bing)、蚜(ya)(ya)蟲(chong)等。果實套(tao)袋后以保(bao)葉為(wei)主，主要防治(zhi)梨黑星病(bing)、白粉病(bing)、黃粉蚜(ya)(ya)、梨木虱、卷葉蛾等。7月(yue)上(shang)旬(xun)噴(pen)1次(ci)70%甲基(ji)托布津(jin)1000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)、10%吡蟲(chong)啉可濕性(xing)粉劑(ji)(ji)(ji)1500倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)，8月(yue)中旬(xun)噴(pen)1次(ci)80%大(da)生1000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)、50%溴氫聚酯(zhi)3000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)。生長期，在準確測(ce)報的基(ji)礎(chu)上(shang)，嚴格按照(zhao)規定的濃度、每年使用次(ci)數(shu)和安全(quan)間隔期要求均勻周(zhou)到施用葉片保(bao)護劑(ji)(ji)(ji)、殺蟲(chong)劑(ji)(ji)(ji)、殺菌劑(ji)(ji)(ji)。

采用寬行密植栽培，控制樹冠是實現優(you)質、高效的(de)關鍵。

①要(yao)使行寬大于株距200cm以(yi)上(shang)，使果園整體通風透光良好。

②其次通過修(xiu)剪控(kong)(kong)冠(guan)(guan)，幼樹以疏剪為(wei)主，不短截、不回縮。結(jie)(jie)果(guo)(guo)后，不斷更(geng)新結(jie)(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)組，以小換(huan)大(da)，既可(ke)保持結(jie)(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)組的年輕化，也能有效地控(kong)(kong)制(zhi)結(jie)(jie)果(guo)(guo)部位外移。③以果(guo)(guo)壓冠(guan)(guan)，通過拉枝(zhi)開(kai)角、選(xuan)擇易結(jie)(jie)果(guo)(guo)品種等措施(shi)，使密植栽培梨園(yuan)實現早結(jie)(jie)果(guo)(guo)，早豐(feng)產(chan)的目標。圓(yuan)柱形樹形可(ke)形成窄冠(guan)(guan)形籬壁(bi)，便于樹冠(guan)(guan)控(kong)(kong)制(zhi)，有利于樹上作(zuo)業(ye)和果(guo)(guo)園(yuan)機(ji)械(xie)的使用。