一只梨就(jiu)能賣到十塊(kuai)錢，而(er)且多(duo)(duo)年來(lai)保(bao)持不變。它不僅輕松攬獲多(duo)(duo)項“國”字號榮譽，更多(duo)(duo)次(ci)在上海市優質(zhi)果(guo)品評比中摘得(de)金獎。　

這里(li)要說的(de)(de)，正是滬(hu)上小有(you)名氣的(de)(de)倉(cang)(cang)橋水晶(jing)梨(li)。每年夏天，在上海松江周邊地區，請親朋好友(you)品嘗“吃不(bu)到渣”的(de)(de)水晶(jing)梨(li)，是一件特別有(you)面子的(de)(de)事。今天上午，第九屆上海倉(cang)(cang)橋水晶(jing)梨(li)游園節正式開幕，吸引了許多(duo)翹首以盼的(de)(de)鐵桿粉絲前去采摘、嘗鮮，他們中不(bu)少人還(huan)在基地里(li)擁有(you)一兩棵自家認購的(de)(de)梨(li)樹。

一(yi)般來說，梨(li)(li)大多在秋季成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)。但產自上海松江黃(huang)浦江邊的(de)(de)倉橋(qiao)水晶梨(li)(li)，最早(zao)的(de)(de)品種在6月(yue)就開始成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)上市，甚(shen)至比葡萄、桃等時令蔬果更早(zao)。倉橋(qiao)水晶梨(li)(li)僅(jin)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)時間早(zao)，成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)期還很長(chang)。從每年6月(yue)底至9月(yue)20日，長(chang)達近3個月(yue)的(de)(de)采摘期，足以讓喜歡(huan)吃梨(li)(li)的(de)(de)市民一(yi)飽口福。　

吃過倉橋水(shui)晶(jing)梨的(de)人，都會印象深(shen)刻。在外形上，它呈(cheng)正圓型，并不像普(pu)通(tong)梨果那(nei)樣是(shi)(shi)兩端大小不一的(de)橢圓。削去果皮，水(shui)晶(jing)梨頓時顯得(de)雪白晶(jing)瑩(ying)，質感細膩。咬上一口(kou)，更(geng)是(shi)(shi)過癮(yin)：鮮甜多汁，冰涼(liang)爽(shuang)脆，吃到最后，也(ye)吃不出渣，也(ye)就是(shi)(shi)通(tong)常所說的(de)顆(ke)粒感，更(geng)幾乎嘗不出一絲酸味(wei)。水(shui)分足、糖(tang)分高，清熱潤肺，冰鎮(zhen)之(zhi)后更(geng)好(hao)吃——水(shui)晶(jing)梨每年都受到許多老主顧的(de)歡迎。

倉橋(qiao)水晶(jing)梨(li)之(zhi)所以能趕在(zai)(zai)盛夏之(zhi)前上市(shi)(shi)，與它的(de)品(pin)種(zhong)有關。在(zai)(zai)倉橋(qiao)水晶(jing)梨(li)種(zhong)植基地(di)，冠(guan)以“倉橋(qiao)牌(pai)”水晶(jing)梨(li)的(de)上市(shi)(shi)品(pin)種(zhong)有6種(zhong)，其(qi)中“早生(sheng)新水”成(cheng)熟(shu)最早，每(mei)年6月(yue)下旬便(bian)可上市(shi)(shi)，之(zhi)后(hou)翠冠(guan)、豐水、圓黃(huang)、雪(xue)青和(he)黃(huang)花等品(pin)種(zhong)次(ci)第成(cheng)熟(shu)，輪番成(cheng)為當季(ji)主打(da)。事實上，從最早的(de)單(dan)一(yi)品(pin)種(zhong)種(zhong)植至今，基地(di)探索引(yin)進和(he)選育的(de)品(pin)種(zhong)達80余個，通(tong)過雜交嫁接、苗木繁殖，歷經(jing)數(shu)十年，最終選育出了一(yi)批最適合江南地(di)區生(sheng)長、口味獨特的(de)水晶(jing)梨(li)。　　

倉(cang)橋水晶(jing)梨(li)在生產過程(cheng)中(zhong)，從開(kai)花坐(zuo)果(guo)，到施肥修枝(zhi)、防(fang)治病蟲等一系列(lie)田(tian)間管理，每(mei)個環節都形成了標(biao)準化的流程(cheng)；對(dui)周邊的農民社員，合作社也(ye)提(ti)供(gong)全程(cheng)技術(shu)指(zhi)導，以保證每(mei)個批次的梨(li)果(guo)在成熟時都能達到最好的口感。

過硬的品(pin)質，不僅贏得了(le)消(xiao)費者(zhe)的口碑，更贏得了(le)專業部門的認可。近(jin)年(nian)來，倉(cang)橋水晶梨已經先(xian)后獲得了(le)國(guo)家地理標識保(bao)護產品(pin)、中(zhong)國(guo)綠色食品(pin)A級產品(pin)、全國(guo)名特優(you)新(xin)農(nong)產品(pin)、全國(guo)百佳(jia)農(nong)產品(pin)品(pin)牌等一系列“國(guo)字號”殊榮(rong)，并多次被評為上海市優(you)質梨金獎。　　

以前，市民要吃到正(zheng)宗的倉(cang)(cang)橋水晶(jing)梨，必(bi)須(xu)要去基地(di)才能買(mai)到。但如今，從(cong)7月中旬開始，“來(lai)伊份(fen)”、“遞三鮮(xian)”、“薈源(yuan)生(sheng)鮮(xian)”等(deng)本地(di)生(sheng)鮮(xian)網購平臺將(jiang)啟動網絡(luo)銷售，屆時配送范圍覆(fu)蓋上海(hai)市區。如此(ci)，上海(hai)市民足(zu)不出戶，也可品嘗到最新鮮(xian)、最正(zheng)宗的倉(cang)(cang)橋水晶(jing)梨了。

值得一提的(de)是(shi)，基地(di)里還(huan)有幾百棵(ke)被市民認購的(de)梨(li)(li)樹。市民花幾百元認購一棵(ke)梨(li)(li)樹，平時(shi)由工(gong)人幫助施肥(fei)、剪枝等，到了(le)收獲(huo)(huo)季節，則可以(yi)帶家人、朋友前來采摘(zhai)，享受收獲(huo)(huo)的(de)喜悅；若是(shi)“主人”沒空來采摘(zhai)，還(huan)可以(yi)委托基地(di)采摘(zhai)并(bing)裝箱(xiang)，然后直接快遞到家里，屆(jie)時(shi)就能吃到自家樹上(shang)產出的(de)倉(cang)橋水(shui)晶(jing)梨(li)(li)了(le)。