一、藍莓特性

1、植物學特性。藍莓的樹高因(yin)種類不同而(er)有所區別，從幾(ji)厘米(mi)到幾(ji)米(mi)不等。花為總(zong)狀花序，單(dan)花壇狀或鐘形，花瓣(ban)白(bai)色或粉(fen)紅色，4-5裂。果(guo)實多(duo)為藍色，被有白(bai)色果(guo)粉(fen)，直(zhi)徑0.5-2.5厘米(mi)，圓形或扁圓形。葉(xie)為單(dan)葉(xie)，互生(sheng)，長圓形至卵形，邊緣多(duo)數具齒，無(wu)托(tuo)葉(xie)。根(gen)多(duo)為細纖(xian)維(wei)根(gen)，根(gen)毛很少(shao)或沒有。

2、生物學特性

⑴物(wu)候(hou)期(qi)(qi)(qi)：在泰安地(di)區，高叢(cong)藍莓一般3月(yue)底萌芽(ya)，4月(yue)上中(zhong)旬(xun)(xun)開花(hua)，花(hua)期(qi)(qi)(qi)持續2星期(qi)(qi)(qi)以上，5月(yue)底至6月(yue)底為(wei)果實成熟期(qi)(qi)(qi)，11月(yue)上旬(xun)(xun)落(luo)葉。

⑵生長(chang)(chang)結(jie)果(guo)習性：藍(lan)莓(mei)新(xin)梢在(zai)生長(chang)(chang)季有(you)兩次(ci)(ci)生長(chang)(chang)高峰，分別(bie)形成(cheng)夏梢和(he)秋梢；花(hua)芽(ya)著生在(zai)枝(zhi)條(tiao)頂(ding)部(bu)的1-10節，每個花(hua)芽(ya)有(you)1到數(shu)朵單花(hua)，同一結(jie)果(guo)枝(zhi)一般基部(bu)的花(hua)先開(kai)，頂(ding)部(bu)花(hua)晚開(kai)；授粉后多數(shu)花(hua)朵能坐果(guo)，果(guo)穗為穗狀；花(hua)芽(ya)分化始于新(xin)梢第(di)一次(ci)(ci)停長(chang)(chang)，持續時間(jian)較長(chang)(chang)，可(ke)至9月份；栽后第(di)2年(nian)開(kai)始開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)，第(di)5年(nian)進入豐產期，單株產量(liang)3-6千克。

⑶果(guo)(guo)實(shi)經(jing)濟(ji)性狀(zhuang)：果(guo)(guo)實(shi)屬小(xiao)(xiao)漿(jiang)果(guo)(guo)，平均(jun)單果(guo)(guo)重(zhong)0.5-2.5克，果(guo)(guo)肉(rou)細膩，種子極小(xiao)(xiao)，甜(tian)酸(suan)適度，且有清爽(shuang)的香(xiang)氣，既(ji)可鮮食(shi)，又可加工成果(guo)(guo)汁飲料、果(guo)(guo)酒(jiu)、糖果(guo)(guo)、小(xiao)(xiao)食(shi)品等，總糖含(han)量為8.6-11.3%，總酸(suan)含(han)量為0.90-1.45%，除(chu)含(han)有常規的糖、酸(suan)、維生素C、礦物元素外，還含(han)有泥克酸(suan)、SOD、黃(huang)酮(tong)等特殊(shu)成分。

⑷適應(ying)(ying)性(xing)及抗逆性(xing)：藍莓適應(ying)(ying)性(xing)比較(jiao)強(qiang)，溫帶(dai)、寒帶(dai)、熱帶(dai)及亞熱帶(dai)均有分布，耐干(gan)旱、瘠薄(bo)，尤其(qi)(qi)耐寒性(xing)特強(qiang)；但對土壤(rang)條件要(yao)求較(jiao)為嚴格，尤其(qi)(qi)是土壤(rang)pH值，適宜范圍為4.5-5.5，pH值過大，會(hui)出現缺鐵黃化、生長受抑現象。

二、品種群劃分

生產上應用的有六個品種群：

1、高叢(cong)藍(lan)莓(mei)品(pin)種(zhong)群。分南高叢(cong)藍(lan)莓(mei)和北高叢(cong)藍(lan)莓(mei)兩類。南高叢(cong)藍(lan)莓(mei)耐濕熱(re)，抗(kang)寒性較強，樹高2米左右，果(guo)實較大(da)，直徑1厘米左右，適(shi)宜在長江(jiang)流域的華東、江(jiang)浙一帶發展(zhan)；北高叢(cong)藍(lan)梅抗(kang)寒性強，但不耐旱、澇，樹高1-3米，果(guo)實大(da)，品(pin)質好，風味佳，適(shi)宜在遼東半(ban)(ban)島(dao)、膠(jiao)東半(ban)(ban)島(dao)發展(zhan)。

2、矮叢藍莓品種群(qun)。抗(kang)(kang)旱(han)、抗(kang)(kang)寒能力強，樹高30-50厘米(mi)，果實較(jiao)小，宜作(zuo)加工原料，適宜在長白山、大小興安嶺發(fa)展。

3、半高叢藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)品種群。抗寒(han)性強，由高叢藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)和矮(ai)叢藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)雜(za)交獲得的(de)中間類型，樹(shu)高0.5-1米，果實比(bi)矮(ai)叢藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)大，但比(bi)高叢藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)小(xiao)，適合我國(guo)華北(bei)(bei)、西北(bei)(bei)、東(dong)北(bei)(bei)地區栽(zai)培。

4、兔眼藍(lan)莓品種(zhong)群(qun)。耐濕(shi)熱、抗旱能(neng)(neng)力強，抗寒能(neng)(neng)力差，對土壤條件要求不嚴(yan)格，樹體高大(da)，最(zui)高可達10米，壽命長，常綠，果實大(da)而硬(ying)，但風味欠佳(jia)。適宜(yi)在長江(jiang)流域以南和華南的(de)廣東、廣西、福(fu)建(jian)沿海發展。

5、紅豆藍(lan)莓品種群。抗(kang)寒力極強，抗(kang)旱(han)，樹高15-30厘米，葉(xie)片常綠，果(guo)實紅色，風味(wei)酸澀，宜(yi)加工果(guo)酒或提取色素，適宜(yi)在長白山、大小興安嶺發展(zhan)。

6、蔓(man)藍莓(mei)品種群(qun)。抗寒力極強，樹體(ti)矮(ai)小、纖細(xi)，一般5-15厘米，葉狹小，莖匍(pu)匐生長，果實球形、紅色，直徑1-2厘米，主要(yao)用(yong)于制汁，少(shao)有鮮食，適宜(yi)在長白山(shan)、大(da)小興(xing)安嶺發展。

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