1.播期及播種準備。選(xuan)擇早熟、耐低溫、生(sheng)長勢強的品種(zhong)(zhong)，有汴(bian)椒1號、蘇椒5號等。在10月中下旬－11月上旬，畝齡120天(tian)左右，2月底－3月初80％現大花蕾時移栽到大棚。播種(zhong)(zhong)前(qian)曬種(zhong)(zhong)1－2天(tian)，用55℃溫水(shui)(shui)浸種(zhong)(zhong)15分(fen)(fen)鐘，再用30℃溫水(shui)(shui)浸種(zhong)(zhong)8小時，撈出種(zhong)(zhong)子再轉入10％磷酸(suan)三鈉或0.5％高錳酸(suan)鉀溶液消毒20分(fen)(fen)鐘后(hou)，洗凈粘液，瀝干水(shui)(shui)分(fen)(fen)待播。

辣椒(jiao)播種(zhong)前(qian)半個月擇(ze)連續(xu)3年未(wei)種(zhong)過茄果類蔬菜田作苗床(chuang)。按每15平(ping)方米的苗床(chuang)施腐熟(shu)豬廄肥(fei)18－20公斤，整細(xi)耬平(ping)。澆足底水待播。并用毒土(tu)消滅(mie)土(tu)壤中(zhong)病菌(jun)和害蟲。

2.播種。播(bo)種前(qian)3天苗床澆透(tou)水(shui)，蓋薄膜增溫保濕。15平方米苗床用種子(zi)100克。采用撒播(bo)，蓋籽土(tu)不超過1厘米，再蓋地膜、棚膜，夜(ye)間(jian)加蓋草簾保溫。

3.管理。出苗(miao)(miao)(miao)前溫(wen)(wen)度控制要(yao)高(gao)：白天(tian)(tian)26－30℃，夜(ye)溫(wen)(wen)18－20℃，嚴(yan)封棚(peng)膜，早(zao)晚蓋草簾。一(yi)般(ban)不澆水不通(tong)風(feng)，促早(zao)苗(miao)(miao)(miao)、齊苗(miao)(miao)(miao)。出苗(miao)(miao)(miao)到(dao)兩片真葉，白天(tian)(tian)23－25℃，夜(ye)間(jian)12℃左(zuo)右(you)。3葉1心(xin)到(dao)移栽前(12－14片真葉)，白天(tian)(tian)28－30℃，夜(ye)間(jian)15－18℃。分(fen)苗(miao)(miao)(miao)前2－3天(tian)(tian)，將分(fen)苗(miao)(miao)(miao)棚(peng)拱好。床(chuang)土澆透水。分(fen)苗(miao)(miao)(miao)前一(yi)天(tian)(tian)育苗(miao)(miao)(miao)床(chuang)澆一(yi)次透水。將苗(miao)(miao)(miao)移入8－10厘米直徑的塑料(liao)營(ying)養缽(bo)中，培育大齡壯苗(miao)(miao)(miao)。定植前5－7天(tian)(tian)加大通(tong)風(feng)，溫(wen)(wen)度白天(tian)(tian)22－24℃，夜(ye)間(jian)10℃，以適應(ying)大棚(peng)的環(huan)境條件。