首先要(yao)建立烤(kao)房(fang)，可(ke)根據金銀花加工量確定烤(kao)房(fang)大(da)小(xiao)，可(ke)采用回籠炕式(shi)火道烘烤(kao)，也(ye)可(ke)直接放兩個爐子烘烤(kao)，在房(fang)頂留天窗，南墻上部安(an)一(yi)排風扇，北墻離地面0.3米處設一(yi)對進氣孔(kong)。

房內兩(liang)側各設擺放托盤的角鐵(tie)架(jia)(jia)或(huo)木烘(hong)架(jia)(jia)一個，層(ceng)距要大于10厘米，以利于排(pai)濕。上(shang)花前先預烘(hong)，去除室(shi)(shi)內潮氣，提高(gao)溫度，當室(shi)(shi)內溫度上(shang)升(sheng)至(zhi)35℃時即可裝花，花厚度保(bao)持在2～3厘米，將托盤整齊地排(pai)放在烘(hong)干架(jia)(jia)上(shang)，關閉門窗(chuang)，堵塞進(jin)氣孔，進(jin)行烘(hong)烤(kao)。

為使(shi)室(shi)(shi)內上下受熱均勻(yun)，每個(ge)(ge)烤房內放(fang)置一個(ge)(ge)車間(jian)用的(de)大(da)型落地扇(shan)，不停扇(shan)風。裝好花后(hou)，要立即(ji)增加火勢，當室(shi)(shi)溫(wen)提(ti)高到(dao)40℃時（一般6小時），保持(chi)室(shi)(shi)溫(wen)在40℃～45℃，待花的(de)水(shui)分大(da)部(bu)分排除(chu)（如達不到(dao)八成干(gan)，需延長控溫(wen)40℃～45℃的(de)時間(jian)）時封嚴(yan)進氣孔，把室(shi)(shi)溫(wen)提(ti)為55℃～60℃，金銀花即(ji)可(ke)迅速干(gan)燥。

整個烘干過程一般需(xu)歷時(shi)18小時(shi)。出(chu)烤房前1小時(shi)左右陸續減火，打開進氣(qi)孔進行通風換氣(qi)。

烘干金銀花時，應注意三個關鍵問題：一是(shi)第(di)一層(ceng)托盤一定要(yao)距離爐口1米以(yi)上，最好1.4米以(yi)上；二是(shi)一定要(yao)在(zai)排濕期間(jian)打開進氣孔、天窗和(he)排風(feng)扇，使烤房(fang)內(nei)形成對流；三是(shi)要(yao)待(dai)金銀花八成干時再加溫，否則(ze)可能造成黑頭。