“福建省(sheng)一(yi)(yi)個客(ke)戶剛跟我(wo)買(mai)了800只黑豚，每(mei)只30元(yuan)，還(huan)有(you)長沙(sha)(sha)一(yi)(yi)些客(ke)戶也在跟我(wo)談購(gou)買(mai)事項。”9月20日，初嘗甜頭的湖(hu)南省(sheng)江華瑤族縣白芒營(ying)鎮沙(sha)(sha)井村的黑豚養(yang)殖(zhi)戶李立榮(rong)笑得合不(bu)攏嘴。

李立(li)榮今年39歲(sui)，是當地有名(ming)的特種(zhong)養(yang)殖大戶(hu)。他書只讀到小學五年級(ji)，由于家庭貧困，16歲(sui)的他就到廣東打(da)工(gong)，當過(guo)(guo)橋(qiao)梁工(gong)人(ren)、做過(guo)(guo)水果(guo)生意，都沒能(neng)讓他走上致富路。2011年11月，一個偶(ou)然的機會(hui)，他在電視(shi)上的中央2套節目看到養(yang)殖黑豚的節目后，心(xin)里萌(meng)發自己也試一試的念(nian)頭。

說干(gan)就干(gan)。自費3千余(yu)元(yuan)先后到廣西南寧、桂林等地考察，了(le)(le)解到黑(hei)豚養(yang)殖前(qian)景十(shi)分看好，李(li)立榮籌集(ji)12萬元(yuan)資金，從南寧購回了(le)(le)1000只黑(hei)豚種，建起(qi)了(le)(le)2棟500余(yu)平方(fang)米的(de)養(yang)殖場，租種了(le)(le)10余(yu)畝(mu)農(nong)田種植黑(hei)麥草(cao)和(he)皇竹(zhu)草(cao)來喂養(yang)黑(hei)豚。目前(qian)，通過(guo)兩年的(de)發(fa)展，他的(de)黑(hei)豚存欄3000多只，每(mei)年出欄10000多只，收入(ru)30余(yu)萬元(yuan)，純利10多萬元(yuan)，取(qu)得了(le)(le)可喜(xi)的(de)成功(gong)。

筆者來到李立榮的養殖場，只見(jian)黑豚(tun)小玲(ling)瓏、油(you)光黑亮、形(xing)似(si)老鼠，喜歡活蹦亂跳,是一種有趣的小動(dong)物。

“黑豚(tun)，也叫(jiao)荷(he)蘭豬(zhu)。”李立榮勇(yong)抱起(qi)一只(zhi)，邊(bian)撫摸邊(bian)介(jie)紹。黑豚(tun)原(yuan)產于南美(mei)洲秘魯(lu)，這種小動物渾身上下(xia)都是寶。肉(rou)質(zhi)細嫩，高(gao)蛋白、低膽固醇(chun)，有“天然黑色食(shi)品”的(de)美(mei)譽(yu)。皮質(zhi)柔軟光(guang)滑，保暖性好(hao)，可用于制作(zuo)高(gao)檔裘皮大衣和工藝品。其(qi)血(xue)是治療(liao)冠(guan)心病(bing)的(de)有效藥物。因其(qi)性情(qing)溫和，還可作(zuo)為寵物飼養。

“這么多好處!村里的村民能養(yang)不?”瞧(qiao)他介紹得起勁，村支書黃官家(jia)好奇問道(dao)。

“可(ke)以(yi)，這(zhe)小(xiao)東西好養(yang)又好賣!”李立榮立馬(ma)回答，口氣十分肯定。黑(hei)豚(tun)(tun)喂(wei)養(yang)難(nan)度不大，青草、麩皮就(jiu)可(ke)飼(si)喂(wei)，抗(kang)病力、繁殖(zhi)力都(dou)很(hen)強，且(qie)成長周期短。豚(tun)(tun)每年每對可(ke)以(yi)下了4、5窩(wo)，每窩(wo)平均4個，小(xiao)黑(hei)豚(tun)(tun)長到4個月，體重達1.5斤(jin)左右時，就(jiu)可(ke)以(yi)出售了。

“黑(hei)豚(tun)(tun)養(yang)(yang)殖(zhi)成本低、繁(fan)殖(zhi)快(kuai)，出欄(lan)早，而且(qie)按(an)每斤的單價算(suan)比養(yang)(yang)雞還劃算(suan)。我想成立沙(sha)井村黑(hei)豚(tun)(tun)養(yang)(yang)殖(zhi)農民(min)專業合(he)作(zuo)社，采取公司十農戶的模式，自己擴大(da)規模的同(tong)時，帶(dai)動(dong)村民(min)一起(qi)養(yang)(yang)殖(zhi)，共同(tong)致(zhi)富。”李立榮對黑(hei)豚(tun)(tun)養(yang)(yang)殖(zhi)前(qian)景滿懷信心(xin)。