1 形態特征

果梅屬薔薇科李屬，落葉小喬木，樹冠為開張形，一般樹高4-5米，冠幅2-4米。葉片卵圓形，邊緣有鋸齒。果梅花量較大，淡粉紅或白色，花期在3月中旬，果實近球形，綠黃色，直徑2-3厘米之間，有絨毛，味酸，一般3月下旬掛果，5月中旬采收，根系較發達。

2 生長環境

果梅喜溫暖氣候，年平均溫度10℃以上，都可以栽培果梅。果梅要求年平均水量在1000毫米以上，但花期忌暴雨。果梅對土壤要求不嚴，較耐貧瘠，但要求土層深厚，土質疏松，排水良好，坡度在30°以下。主要分布在我國南方，如江蘇、浙江等地。果梅可以采用種子、扦插和嫁接的方法繁殖。為了保證優良種性，一般采用的是嫁接方法，這首先要培育健壯的砧木。