果梅(mei)喜歡溫暖的(de)氣(qi)候條件，從中國(guo)果梅(mei)栽(zai)培地(di)域氣(qi)溫來看，年平均氣(qi)溫在12～23℃的(de)地(di)區均可栽(zai)培。若(ruo)在北亞熱帶地(di)區(如江蘇、浙江、安(an)徽等地(di)區)應注意選(xuan)擇早春較(jiao)溫暖、雨水較(jiao)少的(de)地(di)段(duan)建立商品基地(di)。

果梅(mei)種植(zhi)對(dui)土(tu)壤(rang)要求(qiu)不(bu)嚴格，不(bu)論平原(yuan)與山地(di)，偏(pian)酸、偏(pian)堿地(di)均可(ke)種植(zhi)，但要求(qiu)土(tu)層(ceng)深厚，土(tu)質疏松(song)，排(pai)水良好，坡(po)度在30℃以(yi)下的(de)丘陵(ling)山坡(po)地(di)最(zui)適宜栽培。一(yi)般應選擇(ze)朝南(nan)或東西的(de)坡(po)向為宜。梅(mei)對(dui)工業(ye)排(pai)放的(de)廢氣(qi)特(te)別敏感。尤(you)其(qi)氟(fu)化物的(de)危(wei)害已成為果梅(mei)栽培中的(de)嚴重問題。因此建(jian)園(yuan)時一(yi)定(ding)要選擇(ze)清(qing)潔的(de)大(da)氣(qi)環境，避(bi)開污(wu)染源。

果梅(mei)(mei)部(bu)分品(pin)種(zhong)(zhong)有自花不孕現象(xiang)，有些品(pin)種(zhong)(zhong)雖能自交結實，但(dan)異花授(shou)粉(fen)可明(ming)顯提高結實率，增(zeng)加產量，故(gu)(gu)要配置授(shou)粉(fen)樹(shu)。授(shou)粉(fen)樹(shu)配置比例一般(ban)不應(ying)少于3∶1。栽(zai)植密(mi)度應(ying)考慮果梅(mei)(mei)壽命長、樹(shu)冠較(jiao)大的(de)特(te)點，故(gu)(gu)不宜過密(mi)。具(ju)體(ti)密(mi)度應(ying)根據(ju)管理(li)水平、品(pin)種(zhong)(zhong)特(te)性、土(tu)壤肥力及整(zheng)形方法等(deng)來定。一般(ban)株(zhu)(zhu)行距為4米×4米或4米×5米，畝(mu)栽(zai)41株(zhu)(zhu)或33株(zhu)(zhu)。土(tu)層瘠薄(bo)山地株(zhu)(zhu)行距為3.5米×4米，畝(mu)栽(zai)47株(zhu)(zhu)。

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