用小麥(mai)育(yu)芽養鵝，可(ke)增加飼料來(lai)源，顯著(zhu)提高鵝的料肉比，縮短(duan)飼養周期5～10天。據試驗，每公(gong)(gong)(gong)斤小麥(mai)經育(yu)芽處理，可(ke)得(de)6～8公(gong)(gong)(gong)斤麥(mai)芽。養1只3～4公(gong)(gong)(gong)斤重的商品鵝僅需要4～5公(gong)(gong)(gong)斤小麥(mai)、1公(gong)(gong)(gong)斤豆(dou)餅、5公(gong)(gong)(gong)斤麥(mai)麩(fu)及少量魚粉、骨(gu)粉等(deng)。

育芽 取30公斤(jin)小(xiao)麥，置(zhi)于30℃左右的溫水中浸泡8小(xiao)時，撈出(chu)瀝干(gan)，放入溫度在20℃左右、空氣濕度適(shi)宜的環境中催(cui)芽6～7天(tian)，待麥芽長(chang)到6厘米時取出(chu)，拌(ban)入8%的菜(cai)子餅或5%的豆餅、25%的麥麩或25%的米糠(kang)、3%～5%的魚粉、2%的骨粉、0.5%的食(shi)鹽(yan)、1%的中粗沙及適(shi)量微量元素。

飼喂(wei)(wei) 開食(shi)前(qian)可先喂(wei)(wei)些糖水，以增強食(shi)欲，促進胎糞排出。雛鵝(e)3日齡內每天喂(wei)(wei)4～5次，每次喂(wei)(wei)七八成飽。5日齡后可逐漸(jian)增加飼喂(wei)(wei)次數，但每次仍只喂(wei)(wei)七八成飽，使雛鵝(e)始終(zhong)保持(chi)旺盛的食(shi)欲。