多寶魚養殖技術指南

（一）養殖設施

包括養(yang)魚(yu)車間(jian)、養(yang)殖池、充氧(yang)、調溫、調光、進排水及水處理設(she)施(shi)和分(fen)析化驗(yan)室等。養(yang)魚(yu)車間(jian)應選擇(ze)在沿岸水質優良(liang)、無(wu)污染、能(neng)(neng)打出(chu)海(hai)水井的岸段建設(she)，車間(jian)內保(bao)持安(an)靜，保(bao)溫性能(neng)(neng)良(liang)好。養(yang)魚(yu)池面積(ji)以30平(ping)方米(mi)～60平(ping)方米(mi)為宜，平(ping)均池深80厘(li)米(mi)左右。

（二）環境條件

主(zhu)要水質(zhi)理化因子應符合下列(lie)要求：

1.水(shui)(shui)質(zhi)：養(yang)殖區附近海面無(wu)污染源，不(bu)含(han)泥，含(han)沙量少(shao)，水(shui)(shui)質(zhi)清澈，符合國(guo)家(jia)漁(yu)業二級水(shui)(shui)質(zhi)標(biao)準（可(ke)咨詢當(dang)地漁(yu)業行政(zheng)主(zhu)管部門）。井(jing)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)優良，不(bu)含(han)任何沉(chen)淀(dian)物和污物，水(shui)(shui)質(zhi)透明、清澈，不(bu)含(han)有(you)(you)有(you)(you)害重金屬離子，硫化(hua)物不(bu)超(chao)過(guo)0.02毫克/升，總(zong)大腸桿菌數小于5000個/升，鹽度在20以(yi)上(shang)。為檢(jian)驗井(jing)水(shui)(shui)質(zhi)量，可(ke)先用(yong)少(shao)量魚(yu)苗試養(yang)，魚(yu)苗正(zheng)常時再(zai)進行養(yang)殖生產。

2.光照(zhao)(zhao)：多寶魚(yu)為(wei)(wei)底棲(qi)魚(yu)類，光照(zhao)(zhao)不宜太強，以(yi)500Lux～1500Lux為(wei)(wei)宜。光線(xian)應均勻(yun)、柔和、不刺眼，感(gan)覺(jue)舒(shu)適為(wei)(wei)度(du)。光照(zhao)(zhao)節律與自(zi)然光相同。

3.水溫(wen)：多(duo)寶魚(yu)是冷水性魚(yu)類，耐受溫(wen)度(du)范圍(wei)為3℃~23℃，養殖適宜(yi)溫(wen)度(du)為10℃～20℃，14℃～19℃水溫(wen)條件下(xia)生長較(jiao)快，最佳養殖水溫(wen)為15℃~18℃。

4.鹽(yan)(yan)度：多寶魚養殖(zhi)(zhi)的適應鹽(yan)(yan)度范圍(wei)較寬(kuan)，耐(nai)受鹽(yan)(yan)度范圍(wei)為12～40，適宜鹽(yan)(yan)度為20～32，最(zui)適宜鹽(yan)(yan)度為25～30，提倡在最(zui)適宜鹽(yan)(yan)度條(tiao)件下(xia)養殖(zhi)(zhi)。

5.pH：養殖水體的pH應高于7.3，最(zui)好維持(chi)在7.6～8.2之間。

6.溶解(jie)氧：大于6毫克/升。

（三）魚苗的選擇

1．購(gou)買魚(yu)苗(miao)(miao)是生產中(zhong)最重(zhong)要(yao)的(de)環節(jie)，應選購(gou)5厘(li)米(mi)以上的(de)苗(miao)(miao)種。購(gou)買苗(miao)(miao)種前(qian)，應對育(yu)苗(miao)(miao)場(chang)的(de)親魚(yu)種質、技術水(shui)平進行考察，一定要(yao)從國家級良種場(chang)或政府指定的(de)育(yu)苗(miao)(miao)場(chang)購(gou)買。要(yao)求(qiu)苗(miao)(miao)種體形(xing)完(wan)整，無(wu)(wu)傷、無(wu)(wu)殘、無(wu)(wu)畸形(xing)和無(wu)(wu)白化。同批苗(miao)(miao)的(de)規格(ge)整齊，雙眼位于身體左側(ce)(ce)，有(you)眼側(ce)(ce)呈青褐(he)色(se)，有(you)點(dian)狀黑色(se)素，無(wu)(wu)眼側(ce)(ce)光滑呈白色(se)。魚(yu)苗(miao)(miao)體表鮮亮、光滑，無(wu)(wu)傷痕，無(wu)(wu)發暗、發紅癥(zheng)狀，活動(dong)能力強(qiang)，鰓絲整齊，無(wu)(wu)炎癥(zheng)和寄(ji)生蟲。

2．苗(miao)種運(yun)(yun)輸：苗(miao)種運(yun)(yun)輸前(qian)要提前(qian)做好停(ting)食(shi)和降溫工(gong)作。一般使用尼龍袋(dai)充(chong)氧(yang)裝(zhuang)運(yun)(yun)，運(yun)(yun)輸時間(jian)以20小時內為(wei)宜。首先(xian)在袋(dai)內加入(ru)1/3左右(you)砂濾海水(shui)，魚(yu)苗(miao)計數裝(zhuang)入(ru)袋(dai)內、充(chong)氧(yang)、封口，再裝(zhuang)入(ru)泡沫(mo)箱或(huo)紙箱中運(yun)(yun)輸。10升的(de)包裝(zhuang)袋(dai)，每(mei)袋(dai)可(ke)裝(zhuang)全長5厘米～10厘米的(de)魚(yu)苗(miao)50尾(wei)～100尾(wei)；全長15厘米的(de)魚(yu)苗(miao)，每(mei)袋(dai)可(ke)裝(zhuang)30尾(wei)～50尾(wei)。魚(yu)苗(miao)運(yun)(yun)輸過程中要盡量避(bi)免魚(yu)體受傷(shang)、碰撞、破袋(dai)、漏氣、漏水(shui)、氧(yang)氣不足等現象發生。水(shui)溫偏高(gao)或(huo)運(yun)(yun)輸距(ju)離較(jiao)遠時，應在運(yun)(yun)輸袋(dai)中加入(ru)少量冰(bing)塊。

3．入(ru)池(chi)條件：魚苗(miao)放入(ru)池(chi)里的溫差要控制在(zai)1℃～2℃范圍內，鹽度差在(zai)5以內。以減(jian)輕魚苗(miao)的應(ying)(ying)激反應(ying)(ying)。

（四）魚種放養

1．放(fang)養密(mi)度(du)：一般(ban)放(fang)養密(mi)度(du)。

2．控(kong)制和(he)調整養殖(zhi)密度：實際(ji)生產中要(yao)根(gen)據池水的(de)交(jiao)換量和(he)魚苗的(de)生長等情況(kuang)，對養殖(zhi)密度進行必要(yao)的(de)調整。控(kong)制養殖(zhi)密度時要(yao)考慮以下幾個因素：

（1）當池水(shui)交(jiao)換(huan)(huan)量(liang)小于每天(tian)6個(ge)量(liang)程(cheng)以(yi)下時(shi)，要(yao)適當降低密度；當交(jiao)換(huan)(huan)量(liang)大于每天(tian)10個(ge)量(liang)程(cheng)以(yi)上時(shi)，可酌情(qing)增加(jia)密度；也可根據監(jian)測水(shui)體中的溶解氧多少來決(jue)定增減密度；

（2）每(mei)個月根據(ju)對魚進行取(qu)樣稱重結果，而決定(ding)是否調整(zheng)密度；

（3）充分(fen)利用養(yang)(yang)殖(zhi)面積，既不(bu)能(neng)因(yin)為(wei)(wei)放養(yang)(yang)過(guo)密而引起某些養(yang)(yang)殖(zhi)池內的魚生長(chang)速度下(xia)降，也不(bu)能(neng)因(yin)為(wei)(wei)放養(yang)(yang)密度過(guo)小而浪費養(yang)(yang)殖(zhi)面積；

（4）為保證分(fen)池操作過多發生脅迫反應而對魚的(de)生長產生影響(xiang)，每(mei)次分(fen)池和(he)倒(dao)池前需充分(fen)做好計劃，以保證放(fang)養(yang)魚至少在(zai)一(yi)(yi)個(ge)水池內穩定(ding)一(yi)(yi)段時間，再進行(xing)分(fen)池操作。

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