“洪(hong)(hong)湖(hu)清(qing)(qing)水(shui)”是湖(hu)北閩洪(hong)(hong)集團先(xian)后投入千萬(wan)元資金打造(zao)的(de)(de)一(yi)個商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)及(ji)品牌。2009年(nian)，“洪(hong)(hong)湖(hu)清(qing)(qing)水(shui)”成功(gong)(gong)申報了(le)湖(hu)北省(sheng)著名(ming)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)，2011年(nian)又成功(gong)(gong)申報了(le)中(zhong)(zhong)國(guo)馳(chi)名(ming)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)，實現了(le)洪(hong)(hong)湖(hu)水(shui)產(chan)中(zhong)(zhong)國(guo)馳(chi)名(ming)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)零(ling)的(de)(de)突破(po)，創造(zao)了(le)湖(hu)北省(sheng)水(shui)產(chan)品活(huo)動物第一(yi)個中(zhong)(zhong)國(guo)馳(chi)名(ming)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)，全國(guo)第二個螃蟹中(zhong)(zhong)國(guo)馳(chi)名(ming)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)標(biao)，以及(ji)荊(jing)州市首個百姓共享(xiang)的(de)(de)公共品牌。

“洪湖(hu)清水”大閘蟹還連(lian)(lian)續四屆(jie)獲(huo)(huo)臺灣優良(liang)食品(pin)評鑒會金牌(pai)獎，連(lian)(lian)續三屆(jie)獲(huo)(huo)中國(guo)國(guo)際(ji)農產品(pin)交易會金獎，中國(guo)綠色a級(ji)食品(pin)、湖(hu)北(bei)名蟹、湖(hu)北(bei)十(shi)大品(pin)牌(pai)農產品(pin)等(deng)海內外十(shi)多個頂級(ji)獎項。

2012年，洪湖(hu)(hu)市舉辦了首屆(jie)“洪湖(hu)(hu)清(qing)水(shui)”螃(pang)蟹節(jie)(jie)，帶來了300多家(jia)客(ke)戶、5億元訂單(dan)；2013年，第二屆(jie)“洪湖(hu)(hu)清(qing)水(shui)”螃(pang)蟹節(jie)(jie)在武漢舉辦，“洪湖(hu)(hu)清(qing)水(shui)”大閘(zha)(zha)蟹繼續(xu)受到眾(zhong)多媒體的關注，知(zhi)名度進一步(bu)擴大；2015年，“全國(guo)大v看生態(tai)洪湖(hu)(hu)”、“品洪湖(hu)(hu)清(qing)水(shui)蟹”活動(dong)吸引(yin)了全國(guo)上百位(wei)微博、微信“大v”來洪湖(hu)(hu)參(can)觀、品蟹，讓洪湖(hu)(hu)大閘(zha)(zha)蟹在網上大熱。

洪湖(hu)市最大的水產(chan)(chan)品交(jiao)易(yi)市場(chang)(chang)(chang)(chang)——閩(min)洪水產(chan)(chan)，是(shi)一家以螃蟹交(jiao)易(yi)為(wei)主的農產(chan)(chan)品批(pi)發市場(chang)(chang)(chang)(chang)。2014年，市場(chang)(chang)(chang)(chang)交(jiao)易(yi)大閘蟹4萬(wan)噸(dun)，交(jiao)易(yi)額28億元(yuan)，成為(wei)縣級(ji)水產(chan)(chan)批(pi)發市場(chang)(chang)(chang)(chang)河蟹交(jiao)易(yi)量和交(jiao)易(yi)額兩個(ge)(ge)全國(guo)第一，產(chan)(chan)品銷往全國(guo)31個(ge)(ge)省市區(qu)和港澳臺(tai)地區(qu)的156個(ge)(ge)大中(zhong)城市。帶動(dong)和輻射洪湖(hu)及周邊地區(qu)20萬(wan)養殖戶(hu)，幫助農民增收8億多(duo)元(yuan)，解決農村勞動(dong)力就業5.3萬(wan)人，大幅(fu)度拉(la)動(dong)了洪湖(hu)螃蟹產(chan)(chan)業的快速發展。

經過多年(nian)發展(zhan)，洪(hong)湖的(de)(de)螃蟹養(yang)殖基地逐(zhu)步規(gui)范，水(shui)(shui)、電、路設施(shi)配套(tao)齊全(quan)，池塘升(sheng)級改造有序(xu)推進，防逃(tao)設施(shi)齊備，“洪(hong)湖清(qing)水(shui)(shui)”板(ban)塊(kuai)(kuai)基地、小港連(lian)片蝦(xia)蟹混(hun)養(yang)板(ban)塊(kuai)(kuai)基地、六(liu)合水(shui)(shui)產(chan)河蟹苗種本地化培(pei)育板(ban)塊(kuai)(kuai)基地均已形(xing)成規(gui)模，畝產(chan)河蟹由最初(chu)的(de)(de)三、五十斤(jin)(jin)到(dao)現在畝平200多斤(jin)(jin)，河蟹精(jing)品率達到(dao)80%以(yi)上。

在洪湖(hu)市(shi)(shi)，河蟹養(yang)殖(zhi)基地幾乎遍布每個鄉鎮(zhen)區辦(ban)，僅濱(bin)湖(hu)辦(ban)事(shi)處就有(you)13萬(wan)多(duo)畝的養(yang)殖(zhi)面(mian)積，全(quan)年可產(chan)螃蟹1萬(wan)多(duo)噸，產(chan)值達7億多(duo)元。全(quan)市(shi)(shi)共(gong)有(you)3萬(wan)多(duo)戶(hu)(hu)養(yang)蟹農戶(hu)(hu)，從業人員近10萬(wan)。

洪(hong)(hong)湖市水產(chan)(chan)局局長李賢瓊對洪(hong)(hong)湖螃(pang)蟹(xie)產(chan)(chan)業(ye)的(de)發展充滿信心，“我(wo)們將進一步完(wan)善螃(pang)蟹(xie)的(de)產(chan)(chan)、銷、加一體化建設，促進洪(hong)(hong)湖螃(pang)蟹(xie)全(quan)產(chan)(chan)業(ye)鏈健(jian)康快速發展，為水產(chan)(chan)富民(min)、水產(chan)(chan)強市做出應有(you)的(de)貢獻！”