地塊選擇 選用三年以內未種過蔥、蒜類蔬菜的地塊，土質以保水保肥的土壤為宜。此外，地勢要高，排水要良好，防止雨澇。從茬口安排上，早熟黃瓜、番茄等春播露地菜的后茬都可播種伏小蔥。

整地施肥 在前茬作物拉秧后，及時整地，清除田間殘留物，按1.5米做平畦。由于小蔥播種密、生長期長，要施足底肥，每畝應鋪施3000～4000公斤腐熟的廄肥，或其它肥效較長的有機肥做底肥、糞土充分摻勻后整平畦面。

造粒播種 一定要用當年采收的新料，以保證出苗率。每畝用種量一般可掌握在4～5公斤，氣溫不適宜時，用種量大些。播種時先在整平的畦面上用對齒開溝，溝距8～10厘米，溝深1.5～2厘米。全畦開好溝后，撒播種子，然后掃平畦面，再用腳踩一遍，使種子與土壤充分接觸。

播后管理 播種后隨即澆水。小苗在出苗前一定要經常保持土壤濕潤，以利出苗。畦面干時要及時澆水；大雨時注意排水防澇。小苗出土后，如果大氣干旱，要小水勤澆，降低土壤濕度。病蟲害防治 由于伏小蔥正處于高溫多雨季節，且種植密度大，防治病蟲害是不可缺少的環節。疫病可用64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液、72.2％普力克水劑800倍液噴霧，隔7～10天噴一次，連噴2～3次。紫斑病可用64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液、40％大富丹可濕性粉劑1500倍液、50％樸海因可濕性粉劑1500倍液噴霧。蔥斑潛蠅幼蟲可用25％隆硫磷乳油1000倍液進行防治，但要在收獲前半月停止使用。蔥薊馬可用50％馬拉硫磷或50％樂果500倍液噴霧。